
สำนักงานพัฒนาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีแห่งชาติ (สวทช.) ร่วมกับ มูลนิธิเทคโนโลยีสารสนเทศตามพระราชดำริสมเด็จพระเทพรัตนราชสุดา ฯ สยามบรมราชกุมารี และมหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลธัญบุรี และ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลล้านนา จัดกิจกรรมค่าย 1 อบรมครูที่ปรึกษาโครงงาน“การสร้างไอเดียนวัตกรรมอาหาร ที่ตอบโจทย์ความยั่งยืนและลดผลกระทบต่อสิ่งแวดล้อม” ภายใต้ โครงการนวัตกรรมอาหารยั่งยืน : พัฒนาความรู้ ทักษะ และกระบวนการคิดเพื่อสร้างสรรค์อาหารที่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม ระหว่างวันที่ 27 – 29 มิถุนายน 2568 ณ อาคาเฉลิมพระเกียรติ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลล้านนา จ.เชียงใหม่ มีวัตถุประสงค์เพื่อให้ครูที่ปรึกษาโครงงานมีความรู้ความเข้าใจเกี่ยวกับแนวทางสร้างสรรค์นวัตกรรมอาหารยั่งยืน การคำนวณคุณค่าทางโภชนาการอาหาร การวางแผนทดลองอย่างเป็นระบบ สามารถทดสอบคุณลักษณะทางประสาทสัมผัสในผลิตภัณฑ์อาหาร สามารถนำความรู้ไปให้คำแนะนำกับนักเรียนในการทำโครงงาน และนำไปประยุกต์ใช้ในการจัดการเรียนการสอนในชั้นเรียนได้ต่อไป กิจกรรมดังกล่าวมีผู้เข้าร่วมอบรมจำนวน 28 คน จาก 11 โรงเรียน


 
            
