สวทช. ชูจุดเด่น FoodSERP นวัตกรรมอาหารสุขภาพ ตอบโจทย์สังคมสูงวัย ยกระดับอาหารไทยสู่สากล

ดร.กอบกุล เหล่าเท้ง รองผู้อำนวยการศูนย์พันธุวิศวกรรมและเทคโนโลยีชีวภาพแห่งชาติ ให้สัมภาษณ์พิเศษกับ มติชนออนไลน์ ถึงจุดเด่นของ FoodSERP นวัตกรรมอาหารสุขภาพที่ช่วยตอบโจทย์สังคมสูงวัย พร้อมทั้งมีส่วนสำคัญในการยกระดับอาหารไทยสู่มาตรฐานสากล

ภายในงาน “Thailand Healthcare 2026 : Longevity อยู่ดี แฮปปี้นาน” นอกจากการนำผู้ประกอบการสินค้านวัตกรรมสุขภาพภายใต้ FoodSERP มาจำหน่ายในราคาพิเศษแล้ว ยังมีการนำเสนอผลงานวิจัยและเทคโนโลยีด้านสุขภาพ เพื่อช่วยให้ประชาชนเข้าถึงนวัตกรรมได้ง่ายยิ่งขึ้น

หนึ่งในไฮไลต์สำคัญของงานคือบริการ “ตรวจฟันผุเร็วก่อนลุกลาม” โดย “น้องทันตะ” ระบบ AI ที่ช่วยคัดกรองโรคฟันผุจากภาพถ่ายภายในช่องปากผ่านโทรศัพท์มือถือ ซึ่งเป็นผลงานวิจัยจากทีมวิจัยการออกแบบเพื่อการเป็นอยู่ที่ดี ศูนย์เทคโนโลยีโลหะและวัสดุแห่งชาติ (เอ็มเทค)

งานดังกล่าวจัดต่อเนื่องถึงวันที่ 28 มิถุนายน 2569 เวลา 10.00–19.00 น. ณ สามย่านมิตรทาวน์ ฮอลล์ ชั้น 5 โดยผู้ที่พลาดเข้าร่วมงานในปีนี้ สามารถติดตามกิจกรรมครั้งต่อไปได้ในปีหน้า