สมเด็จพระกนิษฐาธิราชเจ้า กรมสมเด็จพระเทพรัตนราชสุดา ฯ สยามบรมราชกุมารี ทรงเปิดการประชุมวิชาการข้าวแห่งชาติ ครั้งที่ 6

สมเด็จพระกนิษฐาธิราชเจ้า กรมสมเด็จพระเทพรัตนราชสุดา ฯ สยามบรมราชกุมารี ทรงเปิดการประชุมวิชาการข้าวแห่งชาติ ครั้งที่ 6 การประชุมเวทีข้าวไทย ปี 2568 งาน Thailand Rice Fest 2025 และงาน Thailand Coffee Fest 2025

(5 ธันวาคม 2568) อิมแพ็ค เมืองทองธานี – สมเด็จพระกนิษฐาธิราชเจ้า กรมสมเด็จพระเทพรัตนราชสุดา ฯ สยามบรมราชกุมารี เสด็จพระราชดำเนินทรงเปิดการประชุมวิชาการข้าวแห่งชาติ ครั้งที่ 6 ภายใต้หัวข้อ “ข้าวเปลี่ยนวิถี อาหารเปลี่ยนโลก” การประชุมเวทีข้าวไทย ปี 2568 งาน Thailand Rice Fest 2025 และงาน Thailand Coffee Fest 2025 ณ ศูนย์แสดงสินค้าและการประชุม อิมแพ็ค เมืองทองธานี ซึ่งจัดโดย มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ มูลนิธิข้าวไทย ในพระบรมราชูปถัมภ์ สำนักงานพัฒนาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีแห่งชาติ บริษัท คลาวด์แอนด์กราวนด์ จำกัด และหน่วยงานพันธมิตรต่าง ๆ

โอกาสนี้ คณะผู้บริหารจากสำนักงานพัฒนาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีแห่งชาติ (สวทช.) กระทรวงการอุดมศึกษา วิทยาศาสตร์ วิจัยและนวัตกรรม (อว.) นำโดย ศาสตราจารย์ ดร.ชูกิจ ลิมปิจำนงค์ ผู้อำนวยการ สวทช. พร้อมด้วย ดร.วรวรงค์ รักเรืองเดช รองผู้อำนวยการ สวทช. และคณะผู้บริหารจากศูนย์พันธุวิศวกรรมและเทคโนโลยีชีวภาพแห่งชาติ (ไบโอเทค) สวทช. ได้แก่ ดร.สิทธิโชค ตั้งภัสสรเรือง รองผู้อำนวยการ ดร.กอบกุล เหล่าเท้ง รองผู้อำนวยการ และ ดร.มีชัย เซี่ยงหลิว นักวิจัยกลุ่มวิจัยเทคโนโลยีชีวภาพพืชและการจัดการแบบบูรณาการ ได้เข้าร่วมเฝ้ารับเสด็จฯ

ภายในงาน ไบโอเทค สวทช. ได้จัดแสดงนิทรรศการ “ข้าวคาร์บอนต่ำและพันธุ์ข้าวรักษ์โลกสู่อนาคตยั่งยืน” นำเสนอความก้าวหน้าด้านการปรับปรุงพันธุ์ข้าวผลผลิตสูง และระบบเกษตรกรรมยั่งยืนที่ช่วยลดก๊าซเรือนกระจก พร้อมแสดงเทคโนโลยีและแนวปฏิบัติจริงที่สามารถนำไปใช้ในแปลงนาข้าวได้อย่างเป็นรูปธรรม โดยนำเสนอสายพันธุ์ข้าวผลผลิตสูง ได้แก่

• พันธุ์หอมสยาม: ข้าวหอมไทยคุณภาพพรีเมียม หอม นุ่ม ให้ผลผลิตสูงถึง 800 กิโลกรัม/ไร่ ปลูกฤดูนาปี ต้นเตี้ย ทนแล้ง

• พันธุ์หอมสยาม 2: ข้าวหอมไทยคุณภาพพรีเมียม หอม นุ่ม ผลผลิต 660 กิโลกรัม/ไร่ ปลูกฤดูนาปี ทนน้ำท่วมฉับพลัน

ภายในนิทรรศการยังมี ข้าวสวยหุงสด จากข้าวสายพันธุ์ดั้งเดิม (พันธุ์ กข15 และพันธุ์ขาวดอกมะลิ 105) และข้าวพันธุ์ปรับปรุงผลผลิตสูง (พันธุ์หอมสยาม และพันธุ์หอมสยาม 2) เพื่อให้ผู้เข้าชมได้เปรียบเทียบลักษณะรสชาติ พร้อมเปิดโอกาสให้ร่วมให้คะแนนและแสดงความคิดเห็น

นิทรรศการยังนำเสนอความสำคัญของการลดการปล่อยก๊าซเรือนกระจกจากแปลงนา ซึ่งเป็นแหล่งกำเนิดก๊าซมีเทน (CH₄) ที่สำคัญ พร้อมแนะนำแนวทางการทำนาอย่างยั่งยืน เช่น การปลูกข้าวแบบเปียกสลับแห้ง (Alternate Wetting and Drying – AWD) ผ่านกรณีศึกษา “ข้าวพันธุ์ไบโอเทค 1” ซึ่งแสดงผลว่าสามารถลดการปล่อยก๊าซมีเทนได้มากถึง 46% เมื่อปลูกภายใต้ระบบ AWD

นอกจากนี้ ยังมีการจัดแสดงเครื่องมือและเทคโนโลยีสำหรับวัดก๊าซเรือนกระจกในแปลงนา ได้แก่

•ตู้ระบบปิด: ติดตั้งเซนเซอร์สำหรับตรวจวัดก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์ (CO₂) และก๊าซมีเทน (CH₄) แบบอัตโนมัติ

•เครื่องตรวจสภาวะอากาศขนาดเล็ก: สำหรับบันทึกข้อมูลระดับน้ำและอุณหภูมิ

การจัดแสดงนี้สะท้อนบทบาทสำคัญของ สวทช. ในการนำวิทยาศาสตร์ เทคโนโลยี และนวัตกรรมมาพัฒนาภาคการเกษตรไทยให้มีประสิทธิภาพสูงขึ้น ทั้งด้านผลผลิต ความยั่งยืน และความเป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม