ไบโอเทค สวทช. จัดยิ่งใหญ่ INNOAGRO 2025 การเพิ่มมูลค่าอุตสาหกรรมเกษตรและชีวภาพไทยด้วยเทคโนโลยีและนวัตกรรมสู่ความยั่งยืน

(วันที่ 29 สิงหาคม 2568) ณ โรงแรมเซ็นทารา แกรนด์ แอท เซ็นทรัลพลาซ่า ลาดพร้าว กรุงเทพฯ : สำนักงานพัฒนาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีแห่งชาติ โดย ศูนย์พันธุวิศวกรรมและเทคโนโลยีชีวภาพแห่งชาติ    (ไบโอเทค สวทช.) จัดงานสัมมนา “INNOAGRO 2025 : การเพิ่มมูลค่าอุตสาหกรรมเกษตรและชีวภาพไทยด้วยเทคโนโลยีและนวัตกรรมสู่ความยั่งยืน” โดยมี ดร.วรินธร สงคศิริ รองผู้อำนวยการศูนย์พันธุวิศวกรรมและเทคโนโลยีชีวภาพแห่งชาติ (ไบโอเทค สวทช.) เป็นประธานเปิดงาน ซึ่งเป็นงานที่รวบรวมและจัดแสดงผลงานเทคโนโลยีและผลิตภัณฑ์ต้นแบบที่หลากหลาย พร้อมมีการบรรยายหัวข้อที่น่าสนใจ และการเสวนาแลกเปลี่ยนองค์ความรู้ที่จะช่วยเสริมสร้างโอกาสใหม่ ๆ ให้กับภาคอุตสาหกรรมไทย มีผู้เข้าร่วมงานกว่า 200 คน

ดร.วรินธร สงคศิริ รองผู้อำนวยการศูนย์ไบโอเทค สวทช. กล่าวว่า งาน “INNOAGRO 2025” จัดขึ้นเพื่อสะท้อนบทบาทและศักยภาพของงานวิจัยด้านเกษตรและชีวภาพของ สวทช. เปิดประตูสู่โอกาสใหม่ของธุรกิจเกษตรและนวัตกรรมที่พร้อมต่อยอดสู่การใช้ประโยชน์เชิงพาณิชย์และเสริมแกร่งศักยภาพอุตสาหกรรมไทยอย่างยั่งยืน การจัดงานครั้งนี้ไม่ได้เป็นเพียงการนำเสนอผลงานวิจัย แต่ยังเป็นเวทีสำคัญในการเชื่อมโยงนักวิจัย ผู้ประกอบการ และภาคอุตสาหกรรมเข้าด้วยกัน

งาน INNOAGRO 2025 เป็นเวทีที่แสดงให้เห็นว่า ผลงานวิจัยไทยสามารถตอบโจทย์ความท้าทาย ทั้งการเพิ่มมูลค่าผลผลิต การสร้างความมั่นคงทางอาหาร ไปจนถึงการลดผลกระทบต่อสิ่งแวดล้อม เชื่อมั่นว่าการรวมพลังของนักวิจัยและภาคอุตสาหกรรมในงานนี้ จะเป็นแรงขับเคลื่อนสำคัญที่จะนำไปสู่การสร้างนวัตกรรมเกษตรของไทยที่แข็งแกร่ง และพร้อมแข่งขันในตลาดโลกได้อย่างยั่งยืน และหวังเป็นอย่างยิ่งว่า INNOAGRO 2025 จะเป็นเวทีแห่งแรงบันดาลใจ การสร้างเครือข่ายความร่วมมือ และการต่อยอดเชิงธุรกิจที่เกิดผลเป็นรูปธรรม

สำหรับบรรยากาศภายในงาน INNOAGRO 2025 มีการจัดแสดงผลงานเทคโนโลยีผลิตภัณฑ์ต้นแบบจาก 10 กลุ่มผลงานวิจัย และการบริการต่าง ๆ ที่จะช่วยเพิ่มมูลค่าอุตสาหกรรมเกษตรและชีวภาพไทย พร้อมมีการบรรยายพิเศษและการเสวนาในหัวข้อต่าง ๆ ที่น่าสนใจ ประกอบด้วย การบรรยายในหัวข้อ “ผลกระทบและการรับมือต่อนโยบายภาษีตอบโต้ประเทศสหรัฐอเมริกา อุตสาหกรรมเกษตร และอุตสาหกรรมแปรรูปผลผลิตทางการเกษตร” โดย คุณบัณฑิตา ทองสาริ ผู้อำนวยการสถาบันส่งเสิรมสินค้าเกษตรนวัตกรรม กรมการค้าต่างประเทศกระทรวงพาณิชย์ , “แนวโน้มธุรกิจและนวัตกรรม จากอุตสาหกรรมเกษตร และการแปรรูปผลผลิตทางการเกษตร” โดยคุณธนารักษ์ พงษ์เภตรา รองประธานสภาอุตสาหกรรมแห่งประเทศไทยประธานสถาบันอุตสาหกรรมเพื่อการเกษตร , “Inno-Agro Innovation for Agro-industry” โดย ดร.วีระวัฒน์ แช่มปรีดา หัวหน้าแผนงาน Pre-Battle แผนงานการเพิ่มมูลค่าวัตถุดิบและวัสดุเหลือใช้และจากอุตสาหกรรม อ้อย มันสำปะหลัง และปาล์มน้ำมัน , การนำเสนอเทคโนโลยีที่พร้อมถ่ายทอด ภายใต้อุตสาหกรรมเกษตรและการแปรรูปผลผลิตทางการเกษตร ดำเนินรายการโดย ดร.ศรีสกุล ตระการไพบูลย์ นักวิจัย กลุ่มวิจัยเทคโนโลยีไบโอรีไฟเนอรีและชีวภัณฑ์ และเสวนาในหัวข้อ “เสริมความแกร่งอุตสาหกรรม ด้วย Inno-Agro Technology” พร้อมกันนี้บริเวณงานยังมีการนำเสนอบริการภาคเอกชนของ สวทช. แก่ผู้ประกอบการ ได้แก่ โปรแกรมสนับสนุนการพัฒนาเทคโนโลยีและนวัตกรรม (ITAP) และบริการสนับสนุนภาคเอกชนในหลาย ๆ โครงการของฝ่ายส่งเสริมนวัตกรรม เช่น ลงทุนวิจัย พัฒนา และนวัตกรรม ยกเว้นภาษี 200% เป็นต้น

ปิดท้ายด้วยไฮไลท์สำคัญของงานการจัดกิจกรรม One-on-One Business Matching ที่เปิดโอกาสให้นักวิจัยและผู้ประกอบการได้เจรจาธุรกิจร่วมกันแบบตัวต่อตัว ซึ่งถือเป็นกุญแจสำคัญในการนำผลงานวิจัยไปใช้ประโยชน์เชิงพาณิชย์และช่วยเสริมสร้างความแข็งแกร่งให้กับอุตสาหกรรมเกษตรและชีวภาพของไทยได้อย่างยั่งยืน

ทั้งนี้ ผลงานที่นำมาจัดแสดงและร่วม One-on-One Business Matching ประกอบด้วย

– เรตติไซม์ มัลติเอนไซม์ สำหรับกระบวนการแช่หมักเส้นใยจากใบสับปะรด

– ร็อกซิไซม์-เอนไซม์ ต้านอนุมูลอิสระจากเชื้อจุลินทรีย์

– การผลิตเบต้าแคโรทีนและสารแคโรทีนอยด์มูลค่าสูงจากยีสต์ด้วยวัสดุเศษเหลือทางการเกษตร

– ระบบก๊าซชีวภาพประสิทธิภาพสูงสำหรับวัตถุดิบผสมและกากมันสำปะหลัง

– ทีมวิจัยเคมีอินทรีย์ชีวภาพ กลุ่มวิจัยเทคโนโลยีไบโอรีไฟเนอรีและชีวภัณฑ์

– ชุดไฮโดรไซโคลน สำหรับอุตสาหกรรมแป้งมันสำปะหลัง

– ลิกนินออกแบบได้จากวัสดุเหลือใช้ทางการเกษตรเพื่อใช้เป็นสารเติมแต่งเชิงหน้าที่ในอุตสาหกรรม

– สารชีวภัณฑ์เพื่อกำจัดวัชพืชใบกว้าง

– นวัตกรรมการผลิตทรีฮาโลสจากมอลโตสด้วยเทคโนโลยีเอนไซม์

– นวัตกรรมการผลิตน้ำตาลแอลกอฮอล์เพื่อใช้เป็นสารให้ความหวานทางเลือกที่ดีกับสุขภาพ