สวทช. โดย ITAP-ไบโอเทค จัดสัมมนาถ่ายทอดนวัตกรรมสัตว์น้ำ หนุนเกษตรกรลดต้นทุน-กู้วิกฤต

(7 สิงหาคม 2569) ณ โรงแรมเมอเวนพิค สุขุมวิท 15 กรุงเทพฯ – สำนักงานพัฒนาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีแห่งชาติ (สวทช.) โดยโปรแกรมสนับสนุนการพัฒนาเทคโนโลยีและนวัตกรรม (ITAP) จับมือ ศูนย์พันธุวิศวกรรมและเทคโนโลยีชีวภาพแห่งชาติ (ไบโอเทค) จัดสัมมนาเชิงปฏิบัติการ “การเพิ่มศักยภาพผู้ประกอบการสัตว์น้ำไทยด้วยเทคโนโลยีและนวัตกรรม” โดยขน “6 นวัตกรรมสัตว์น้ำพร้อมใช้” ส่งตรงจากห้องวิจัยสู่การใช้งานจริง เพื่อช่วยลดต้นทุน ควบคุมโรคระบาด และเพิ่มประสิทธิภาพการผลิต โดยมีผู้ประกอบการเข้าร่วมงานกว่า 110 คน

ดร.ชาลินี คงสวัสดิ์ รองผู้อำนวยการไบโอเทค สวทช. กล่าวว่า ปัจจุบันอุตสาหกรรมเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำไทยเผชิญความท้าทายทั้งเรื่องโรคระบาด สภาพภูมิอากาศ และต้นทุนที่สูงขึ้น ไบโอเทคจึงมุ่งนำงานวิจัยออกจากห้องปฏิบัติการสู่การใช้ประโยชน์จริง โดยการจัดงานครั้งนี้เป็นเวทีสำคัญในการเชื่อมโยงนักวิจัยกับผู้ประกอบการ ให้เข้าใจเรื่องสัตว์น้ำ เชื้อโรค ไมโครไบโอม และภูมิคุ้มกัน เพื่อลดความเสี่ยงและสร้างความยั่งยืนให้อุตสาหกรรม

บรรยากาศในงานเข้มข้นด้วยการเสวนาเจาะลึก เริ่มจากการถอดบทเรียนฟาร์มกุ้งยุคใหม่ โดย คุณเอกพจน์ ยอดพินิจ จากสมาคมกุ้งไทย พร้อมเจาะลึกระบบภูมิคุ้มกันและการจัดการโรค โดย ดร.กัลยาณ์ แดงติ๊บ ผู้อำนวยการกลุ่มวิจัยเทคโนโลยีชีวภาพสัตว์น้ำแบบบูรณาการ ไบโอเทค ด้าน รศ.ดร.กิติญา วงษ์คำจันทร์ โอราน จากมหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ ร่วมฉายภาพการดันนวัตกรรมจากหิ้งสู่ตลาด ขณะที่ ดร.เสจ ไชยเพ็ชร และ ดร.วณิลดา รุ่งรัศมี ทีมวิจัยไบโอเทค ร่วมถ่ายทอดเรื่องการควบคุมเชื้อโรค สภาพแวดล้อม และไมโครไบโอมในอาหารสัตว์น้ำ

นอกจากนี้ คุณพีชยา จิระธรรมกิจกุล (ITAP) และ คุณธินีนุช ศรีจันทร์ (ไบโอเทค) ได้ร่วมชี้ช่องทาง “จากองค์ความรู้สู่ความร่วมมือ” โดย ITAP พร้อมเป็นสะพานเชื่อมจัดหาผู้เชี่ยวชาญ ที่ปรึกษา และงบสนับสนุนเพื่อลดความเสี่ยงให้ภาคเอกชน

ไฮไลต์สำคัญคือช่วงการนำเสนอนวัตกรรม 5 นาที (5-Minute Innovation Showcase) ที่เปิดตัว 6 นวัตกรรมพร้อมใช้จากไบโอเทค ได้แก่ นวัตกรรมไข่ผง AQ35 สารเสริมอาหารกุ้งยับยั้งเชื้อ EHP ลดปัญหากุ้งโตช้า โดย ดร.กัลยาณ์ แดงติ๊บ, V-Bass โปรตีนเสริมภูมิคุ้มกันเร่งโตสำหรับปลากะพง โดย ดร.แสงจันทร์ เสนาปิน, EHP Strip Test ชุดตรวจเชื้อ EHP รู้ผลไวตรวจได้เองหน้าบ่อ โดย คุณกีรณา อยู่หัตถ์, ชุดตรวจแลมป์ (LAMP) เทคโนโลยีตรวจ DNA เชื้อโรคสัตว์น้ำความแม่นยำสูง โดย ดร.ณรงค์ อรัญรุตม์, Probiotic สัตว์น้ำ จุลินทรีย์สายพันธุ์ดีช่วยปรับสมดุลลำไส้และบำบัดน้ำ โดย ดร.ชุมพร สุวรรณยานนท์ และ ห้องปฏิบัติการขั้นสูง (AAA LAB) บริการตรวจวิเคราะห์และทดสอบโรคสัตว์น้ำครบวงจรมาตรฐานสากล โดย ดร.ปรัศนียาภรณ์ ปอศิริ

ช่วงท้ายเปิดให้ลงมือทำจริงใน Learning Station ทั้งการตรวจสุขภาพกุ้งและผลิตอาหารเสริมสร้างภูมิคุ้มกันปลา พร้อมเวที Innovation Networking ให้ผู้ประกอบการได้ปรึกษาโจทย์เทคโนโลยีและเจรจาธุรกิจกับนักวิจัยโดยตรง

ผู้สนใจสอบถามข้อมูลเพิ่มเติมได้ที่ โปรแกรม ITAP สวทช. โทร. 0-2564-7000 ต่อ ITAP หรืออีเมล itap@nstda.or.th