Technology Licensing Office

	นักวิจัย ดร.ธงชัย กูบโคกกรวด
	หน่วยงาน ศูนย์นาโนเทคโนโลยีแห่งชาติ สำนักงานพัฒนาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีแห่งชาติ
	รูปแบบความร่วมมือที่เสนอ เสาะหาผู้รับอนุญาตใช้สิทธิ
	สถานภาพสิทธิบัตร คำขออนุสิทธิบัตร เลขที่คำขอ 2203000568 ยื่นคำขอวันที่ 2 กรกฎาคม 2563
	สถานะงานวิจัย ต้นแบบระดับห้องปฏิบัติการได้ถูกทดสอบในสภาวะจำลอง (TRL5)

ที่มา ข้อมูลเบื้องต้น ความสำคัญของปัญหา
ฟักข้าว (Momordica cochinchinensis Spreng) เป็นพืชเขตร้อนชื้นประจำถิ่นเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ พบในตอนใต้ของจีน ไทย ลาว พม่า กัมพูชา และเวียดนาม โดยจัดเป็นพรรณไม้ล้มลุก เป็นไม้เถาเลื้อย อายุยิ่งมากเถายิ่งใหญ่ มีมือเกาะคล้ายกับตำลึง ชอบแสงแดด เลื้อยได้ทั้งบนพื้น บนต้นไม้ บนรั้ว บนหลังคา ปัจจุบันมีการนำฟักข้าวมาใช้เป็นอาหาร และผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร และเครื่องสำอางอย่างแพร่หลาย เนื่องจากพบปริมาณสารกลุ่มแคโรทีนอยด์ อันได้แก่เบต้าแคโรทีน และไลโคปีน ในปริมาณที่สูงมาก

สรุปเทคโนโลยี
ผลงานวิจัยนี้เป็นการพัฒนากรรมวิธีในการสกัดสารสำคัญจากฟักข้าว กลุ่มแคโรทีนอยด์ ที่มุ่งเน้นสารในกลุ่มเบต้าแคโรทีน และไลโคปีน โดยใช้เทคนิคการสกัดแบบของเหลววิกฤตยิ่งยวดด้วยคาร์บอนไดออกไซด์เหนือวิกฤติ (Supercritical fluid CO2 extraction) ซึ่งเป็นวิธีที่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อมเพื่อให้สารสกัดที่มีสารสำคัญสูง สำหรับสร้างมูลค่าเพิ่มในผลิตภัณฑ์ อาหาร เครื่องสำอางและผลิตภัณฑ์สุขภาพ

สนใจสอบถามข้อมูล
ตัวแทนอนุญาตใช้สิทธิ
งานธุรกิจทรัพย์สินทางปัญญา สำนักงานจัดการสิทธิเทคโนโลยี (TLO)
โทรศัพท์: 025647000 ต่อ 1311
E-mail: tlo-ipb@nstda.or.th

▲ Back to top