Technology Licensing Office

	นักวิจัย ดร.กาญจนา แสงจันทร์
	หน่วยงาน ศูนย์พันธุวิศวกรรมและเทคโนโลยีชีวภาพแห่งชาติ สำนักงานพัฒนาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีแห่งชาติ
	รูปแบบความร่วมมือที่เสนอ เสาะหาผู้รับอนุญาตใช้สิทธิ
	สถานภาพสิทธิบัตร อนุสิทธิบัตร เลขที่ 13817 คำขอสิทธิบัตร เลขที่คำขอ 2001003988 ยื่นคำขอวันที่ 15 กรกฎาคม 2563
	สถานะงานวิจัย ได้ต้นแบบระดับ pilot scale (TRL6)

ที่มา ข้อมูลเบื้องต้น ความสำคัญของปัญหา
กระบวนการผลิตแป้งมันสำปะหลังประกอบด้วยขั้นตอนหลัก ได้แก่ การทำความสะอาด การสับโม่ การแยกเม็ดแป้งออกจากกากมันสำปะหลัง การทำความสะอาดน้ำแป้งและเพิ่มความเข้มข้น การลดความชื้นและการบรรจุ สำหรับขั้นตอนการทำความสะอาดและเพิ่มความเข้มข้นของน้ำแป้ง โดยทั่วไปโรงงานใช้เครื่องเหวี่ยงแยก มีข้อด้อยคือ มีชิ้นส่วนที่เคลื่อนที่ได้ เกิดการสึกกร่อนจากอนุภาคของแข็ง ส่งผลให้ประสิทธิภาพการแยกลดลง ปัจจุบันโรงงานอุตสาหกรรมผลิตแป้งมันสำปะหลังมีการใช้ไฮโดรไซโคลน แทนเครื่องดังกล่าว โดยอาศัยหลักการการเคลื่อนที่แบบหมุนทำให้เกิดแรงเหวี่ยงหนีศูนย์กลางแยกเม็ดแป้งออกจากน้ำและสิ่งเจือปนอื่น ๆ นอกจากนี้ไฮโดรไซโคลนบำรุงรักษาง่าย ต้องการพื้นที่ในการติดตั้งน้อย และมีความปลอดภัยสูง อย่างไรก็ตามไฮโดรไซโคลนมีข้อจำกัดคือ ไฮโดรไซโคลนที่ใช้ในกระบวนการผลิตแป้งมันสำปะหลังขนาดอุตสาหกรรมถูกออกแบบเพียงขนาดเดียวและใช้กับทุกขั้นตอนของหน่วยแยกโดยใช้การลองผิดลองถูกเพื่อปรับเปลี่ยนสภาวะการดำเนินการผลิต ส่งผลให้การแยกแป้งและสิ่งเจือปนของไฮโดรไซโคลนในอุตสาหกรรมแป้งมันสำปะหลังมีประสิทธิภาพต่ำ และใช้พลังงานสูงในกระบวนการผลิต

สรุปเทคโนโลยี
• ลดการนำเข้าไฮโดรไซโคลนจากต่างประเทศ
• ลดการสูญเสียแป้งในน้ำเสียคิดเป็นมูลค่าผลกระทบ 23.90 ล้านบาท/ปี (จากการประเมินเบื้องต้น)
• ลดการใช้ทรัพยากรในกระบวนการผลิต ได้แก่ ค่าไฟ คิดเป็นมูลค่าผลกระทบ 4.82 ล้านบาท/ปี และค่าน้ำ คิดเป็นมูลค่าผลกระทบ 5.85 ล้านบาท/ปี (จากการประเมินเบื้องต้น)

สนใจสอบถามข้อมูล
งานธุรกิจทรัพย์สินทางปัญญา สำนักงานจัดการสิทธิเทคโนโลยี (TLO)
สำนักงานพัฒนาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีแห่งชาติ (สวทช.)
โทรศัพท์: 0 2564 7000 ต่อ 1357
E-mail: tlo-ipb@nstda.or.th

▲ Back to top