แนวทางการดำเนินกิจกรรม
เทคนิค UV-Vis Spectroscopy เป็นเทคนิคที่เกี่ยวข้องกับแสงที่มีความยาวคลื่นอยู่ในช่วง Ultraviolet (UV) จนถึงช่วง Visible light หรือแสงขาว โดยเครื่องมือที่ใช้ในการวิเคราะห์ด้วยเทคนิคนี้ คือ เครื่อง UV-Vis spectrophotometer ในกิจกรรมนักเรียนจะได้เรียนรู้หลักการพื้นฐานเกี่ยวกับเครื่อง spectrophotometer ว่าทำงานอย่างไรและได้ทดลองใช้จริงโดยเครื่องที่ใช้จะเป็นเครื่องวัดการดูดกลืนแสงในช่วงคลื่นที่ตามองเห็น (visible light ช่วงคลื่น 400 -700 นาโนเมตร) ดังนั้นสารที่นักเรียนได้นำมาทดลองจะเป็นสารที่ให้สี โดยนักเรียนจะได้เรียนรู้การใช้เครื่องมือในการหา Spectrum ของสารสีต่างๆ และจากข้อมูล Spectrum นำไปสู่การหาความเข้มข้นของสารมีสีนั้นๆได้ นอกจากนั้นนักเรียนจะได้เรียนรู้การนำเทคนิค/เครื่องมือ นี้มาใช้ในการหาความสามารถในการต้านอนุมูลอิสระของสารสกัดจากผัก/ผลไม้ได้
สิ่งที่ผู้เรียนจะได้รับจากกิจกรรม
1. นักเรียนได้ความรู้พื้นฐานและมีประสบการณ์ใช้เครื่องมือ Spectrophotometer
2. นักเรียนได้ความรู้พื้นฐานเกี่ยวกับอนุมูลอิสระ (Free radicals)/สารต้านอนุมูลอิสระ (antioxidant) และวิธีการตรวจวัด
3. นักเรียนได้รับประสบการณ์ในการลงมือปฏิบัติงานด้วยตนเองในห้องปฏิบัติการ
4. นักเรียนได้รับแรงบันดาลใจในการศึกษาต่อด้านวิทยาศาสตร์ในสาขาที่เกี่ยวข้องในระดับอุดมศึกษาเพื่อก้าวสู่เส้นทางการเป็นนักวิทยาศาสตร์และนักวิจัย
5. นักเรียนได้รับเกียรติบัตรเมื่อผ่านการอบรมอย่างสมบูรณ์ โดยสามารถนำเกียรติบัตรเป็นเอกสารประกอบการเข้าเรียนต่อในระดับอุดมศึกษา
กลุ่มเป้าหมาย : นักเรียนชั้นมัธยมศึกษาตอนปลาย เน้นวิทยาศาสตร์ จำนวน 30 คน/ครั้ง
ระยะเวลา : กิจกรรม 2 วัน 1 คืน
ค่าใช้จ่าย : 3,000 บาท/คน (ราคาไม่รวม vat) *ค่าใช้จ่ายรวมค่าสารเคมี วัสดุสิ้นเปลือง เอกสาร ที่พัก อาหารกลางวัน และอาหารว่าง
สนใจจัดกิจกรรมสอบถามข้อมูล 0 2564 7000 ต่อ 77249 (คุณจันทิรา) e-mail : juntira.pun@nstda.or.th และต่อ 77113 (คุณกรรณาภรณ์) e-mail kannaporn.suc@nstda.or.th