สท. เดินหน้าเติมความรู้เกษตรกรสงขลายกระดับปลูกผักอินทรีย์ ทำปุ๋ยคุณภาพ-จัดการผักสดหลังเก็บเกี่ยว-วางแผนผลิตตอบตลาด

สท. เดินหน้าเติมความรู้เกษตรกรสงขลายกระดับปลูกผักอินทรีย์ ทำปุ๋ยคุณภาพ-จัดการผักสดหลังเก็บเกี่ยว-วางแผนผลิตตอบตลาด

เมื่อวันที่ 1-2 กันยายน 2568 น.ส.เลอทีชา เมืองมีศรี นักวิชาการ สถาบันการจัดการเทคโนโลยีและนวัตกรรมเกษตร (สท.) สวทช. และคณะ จัดกิจกรรมอบรมให้ความรู้เกษตรกรเครือข่ายผู้ผลิตผักอินทรีย์จังหวัดสงขลาจากอำเภอหาดใหญ่ อำเภอจะนะ อำเภอคลองหอยโข่ง อำเภอเทพา อำเภอนาทวี และอำเภอสะเดา โดยมีนายธีรพจน์ ทองเหล่ นักวิชาการเกษตรชำนาญการ สถานีพัฒนาที่ดินสงขลา เป็นวิทยากรให้ความรู้และนำเกษตรกรฝึกปฏิบัติ “ผลิตปุ๋ยหมักคุณภาพสูง” นางภาสกร แสงจันทร์ศิริ ผู้จัดการโรงคัดแยกผักผลไม้สด และนางจันทร์เพ็ญ เพ็ชรัตน์ รองผู้จัดการโรงคัดแยกผักผลไม้สด เครือข่ายวิสาหกิจชุมชนเกษตรอินทรีย์ใต้ร่มบุญเกษตรอินทรีย์ เป็นวิทยากรให้ความรู้ “การจัดการผักสดหลังการเก็บเกี่ยว” เพื่อสร้างความเข้าใจลักษณะผักแต่ละชนิดที่ตลาดต้องการ วิธีการเก็บเกี่ยว การคัดแยก การเก็บรักษาและการขนส่ง เพื่อลดความเสี่ยงการสูญเสียคุณภาพและปริมาณผลผลิต นายลิขิต มณีสินธุ์ หจก.ลักกี้ซีดส์

สท.-สนง.เกษตรสงขลา จัดเวทีถอดบทเรียนยกระดับเครือข่ายเกษตรกรผลิตผักอินทรีย์ด้วยเทคโนโลยี

สท.-สนง.เกษตรสงขลา จัดเวทีถอดบทเรียนยกระดับเครือข่ายเกษตรกรผลิตผักอินทรีย์ด้วยเทคโนโลยี

เมื่อวันที่ 30 เมษายน 2568 สถาบันการจัดการเทคโนโลยีและนวัตกรรมเกษตร (สท.) สวทช. ร่วมกับสำนักงานเกษตรจังหวัดสงขลา จัดกิจกรรมถอดบทเรียน “การยกระดับเครือข่ายผู้ผลิตผักอินทรีย์ด้วยเทคโนโลยีโรงเรือนและการบริหารจัดการผลิตพืชผัก” ณ ห้องประชุมสหกรณ์เครดิตยูเนียนบ้านโคกม่วง จำกัด ต.คลองหอยโข่ง อ.คลองหอยโข่ง จ.สงขลา โดยได้รับเกียรติจากนายอำนวย พิณสุวรรณ รองนายกองค์การบริหารส่วนจังหวัดสงขลา เป็นประธานเปิดงาน น.ส.วิราภรณ์ มงคลไชยสิทธิ์ ผู้ช่วยผู้อำนวยการ สวทช. และนายประถม มุสิกรักษ์ เกษตรจังหวัดสงขลา เข้าร่วมพิธีเปิดงาน โดยมีเกษตรกรจากเครือข่ายผู้ผลิตผักอินทรีย์ในจังหวัดสงขลารวม 45 คน จาก 6 อำเภอ ได้แก่ หาดใหญ่ คลองหอยโข่ง จะนะ รัตภูมิ เทพาและสะเดา

เพราะอยาก (เรียน) รู้ จึงมาหา ‘ความรู้’

เพราะอยาก (เรียน) รู้ จึงมาหา ‘ความรู้’

เลอทีชา เมืองมีศรี และ ปิยพร เศรษฐศิริไพบูลย์ สถาบันการจัดการเทคโนโลยีและนวัตกรรมเกษตร (สท.) …โลกของการทำเกษตรอินทรีย์มีเรื่องให้เรียนรู้ไม่จบสิ้น เมื่อได้ออกเดินทางครั้งแรก ย่อมมีครั้งที่สอง … การเดินทางไกลครั้งที่สองของตัวแทนสมาชิกเครือข่ายผู้ผลิตผักอินทรีย์จังหวัดสงขลา ได้เริ่มต้นอีกครั้งเมื่อวันที่ 2-6 มีนาคม 2568 หลังจากเมื่อปลายปี 2566 พวกเขาได้เดินทางไปเรียนรู้ที่มหาวิทยาลัยแม่โจ้ (คลิกอ่าน “จากสงขลาสู่เชียงใหม่ เรียนให้รู้ ดูให้เห็น ทำให้เป็น” ) ทริปหาความรู้ครั้งนี้ มีหมุดหมายที่ “วิสาหกิจชุมชนปันบุญ” “วิสาหกิจชุมชนปลูกผักปลอดภัยฆ้องชัยพัฒนา” อ.ฆ้องชัย จ.กาฬสินธุ์ และ “คลีนฟาร์ม” ต.หนองหัวโพ อ.หนองแซง จ.สระบุรี “อยากเรียนรู้พร้อมลงมือปฏิบัติ ตั้งแต่ผสมปุ๋ยหมัก วิธีปลูก ดูแลรักษา