เมื่อวันที่ 31 ตุลาคม 2569 สถาบันการจัดการเทคโนโลยีและนวัตกรรมเกษตร (สท.) สวทช. ร่วมกับสำนักงานเกษตรจังหวัดน่าน มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลล้านนา เซ็นทรัล ทำ (บริษัท กลุ่มเซ็นทรัล จำกัด) และเครือข่ายวิสาหกิจชุมชนเกษตรอินทรีย์น่าน จัดงานวันถ่ายทอดเทคโนโลยี “Pumpkin to Protect: ฟักทองไข่เน่าน่านสร้างสุขสู่ชุมชน” เพื่อสร้างการรับรู้และยกระดับฟักทองไข่เน่าจากพืชพื้นถิ่นสู่พืชเศรษฐกิจของจังหวัด โดยได้รับเกียรติจากนายชัยพร นุภักดิ์ เกษตรจังหวัดน่าน เป็นประธานเปิดงาน นายอดิศักดิ์ วุฒิทรงสกุล ปลัดอำเภอ (ชำนาญการพิเศษ) นางสาววิราภรณ์ มงคลไชยสิทธิ์ ผู้ช่วยผู้อำนวยการ สวทช. นายสัมฤทธิ์ อนุภักดิ์ ผู้ช่วยกรรมการผู้จัดการใหญ่อาวุโส ฝ่ายการพัฒนาชุมชน ความเสมอภาคและกิจการเพื่อสังคม บริษัท กลุ่มเซ็นทรัล จำกัด และ รศ.ดร.จานุลักษณ์ ขนบดี มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลล้านนา เข้าร่วมกิจกรรม
กิจกรรมในงานประกอบด้วย เรียนรู้เทคนิคการผลิตฟักทองให้ได้ผลผลิตสูงในแปลงจริง พร้อมเก็บผลผลิตฟักทองไข่เน่าน่าน นิทรรศการการใช้เทคโนโลยีของ สวทช. เพื่อเพิ่มมูลค่าผลผลิตทางการเกษตร เปิดเส้นทางท่องเที่ยวเชิงเกษตร: สัมผัสวิถีชุมชนและตอกย้ำแนวคิด “คนมาเที่ยวน่าน ต้องได้กินฟักทองไข่เน่าน่าน” และตลาดนัดเกษตรอินทรีย์ สินค้าเกษตรคุณภาพจากชุมชน นอกจากนี้ยังมีพิธีส่งมอบเมล็ดพันธุ์ฟักทองไข่เน่าน่านที่มีความสม่ำเสมอให้จังหวัดน่าน และมอบหนังสือสำคัญแสดงการจดทะเบียนพันธุ์พืชพื้นเมืองเฉพาะถิ่นให้ อบต.บัวใหญ่และชุมชนฟักทองไข่เน่าน่าน ซึ่งเป็นผู้ทรงสิทธิในพันธุ์พืชพื้นเมืองนี้
อนึ่ง สวทช. โดย สท. ได้ร่วมกับภาคีเครือข่ายทั้งภาครัฐ เอกชน และชุมชน คัดเลือกฟักทองพื้นเมืองและปรับปรุงพันธุ์จนได้ “ฟักทองไข่เน่าน่าน 1” และ “ฟักทองไข่เน่าน่าน 2” ที่มีความสม่ำเสมอทางพันธุกรรม โดยได้รับการจดทะเบียนพันธุ์พืชพื้นเมืองเฉพาะถิ่นจากกรมวิชาการเกษตร และอยู่ระหว่างการผลักดันขึ้นทะเบียนสิ่งบ่งชี้ทางภูมิศาสตร์ของจังหวัดน่าน (GI)
