จากการศึกษาที่เผยแพร่ที่ bmj.com คณะผู้แต่งจาก the Harvard School of Public Health ศึกษาการศึกษาก่อนหน้านี้และหลักฐานของความสัมพันธ์ระหว่างการกินข้าวขาวและความเสี่ยงต่อการเป็นโรคเบาหวานชนิดที่ 2 โดยมีจุดประสงค์ที่จะหาว่าความเสี่ยงนี้ขึ้นอยู่กับปริมาณของข้าวที่กินหรือไม่และความสัมพันธ์จะชัดเจนสำหรับชาวเอเชียหรือไม่ ซึ่งมีแนวโน้มที่กินข้าวขาวมากกว่าชาวตะวันตก

อ่านรายละเอียดเพิ่มเติม– ( 39 Views)