เพิ่มมูลค่าข้าว

เมื่อวันที่ 25 สิงหาคม 2569  สถาบันการจัดการเทคโนโลยีและนวัตกรรมเกษตร (สท.) สวทช. จัดประชุม “การขับเคลื่อนนวัตกรรมข้าวตลอดห่วงโซ่คุณค่าสู่การใช้ประโยชน์และสร้างมูลค่าเพิ่มทางเศรษฐกิจและสังคม” ณ เก๊าไม้ล้านนา รีสอร์ท อำเภอสันป่าตอง จังหวัดเชียงใหม่ โดยมีเจ้าหน้าที่จากศูนย์ส่งเสริมอุตสาหกรรมภาคที่ 1 กรมส่งเสริมอุตสาหกรรม ศูนย์วิจัยข้าวเชียงใหม่ ศูนย์วิจัยข้าวพิษณุโลก สำนักงานเกษตรจังหวัดเชียงใหม่ สำนักงานเกษตรอำเภอสันป่าตอง และผู้บริหารเก๊าไม้ล้านนา เข้าร่วมประชุม การประชุมครั้งนี้มุ่งแลกเปลี่ยนองค์ความรู้ เทคโนโลยีและนวัตกรรมด้านข้าวตลอดห่วงโซ่คุณค่า (Rice Innovation Value Chain) ตั้งแต่ ⚙️ต้นน้ำ – พันธุ์ข้าว เทคโนโลยีชีวภัณฑ์ และเกษตรสมัยใหม่/เกษตรอัจฉริยะ เพื่อเพิ่มประสิทธิภาพการผลิตอย่างยั่งยืน⚙️กลางน้ำ – เทคโนโลยีการแปรรูป การหมัก และการพัฒนาผลิตภัณฑ์นวัตกรรมจากข้าว