‘ชันโรง’ กับสร้างอาชีพชุมชนชายแดนใต้

‘ชันโรง’ กับสร้างอาชีพชุมชนชายแดนใต้

“เราอยู่เฉยๆ ก็ได้ตังค์ แต่ทำให้คนอื่นมีรายได้ เขาอยู่ได้ เราอยู่ได้” คำบอกเล่าจาก มะราซะ มะโรง คุณครูอนุบาลและประธานวิสาหกิจชุมชนกลุ่มผู้เลี้ยงชันโรงอำเภอแว้ง จ.นราธิวาส ถึงรายได้เสริมของเขาที่อาจเป็นรายได้หลักให้อีกหลายชีวิตในชุมชนจากแมลงผสมเกสรที่ชื่อว่า “ชันโรง” หรือที่คนในพื้นที่ชายแดนใต้เรียกว่า “กลูโละ” ในช่วงสถานการณ์วิกฤตโควิด-19 มาตรการปิดเมืองหรือล็อคดาวน์ เป็นจุดเริ่มให้ มะราซะ ได้รู้จักชันโรงผ่านเฟซบุ๊ก และสนใจหามาเลี้ยงแทนสัตว์น้อยใหญ่ที่เคยเลี้ยงเป็นงานอดิเรกและรายได้เสริม “เคยเลี้ยงไส้เดือน จิ้งหรีด ไก่สวยงาม แพะ วัว เลี้ยงแล้วมีต้นทุนค่าอาหาร ก็หยุดเลี้ยง มาเจอชันโรง ก็สนใจ ไม่ต้องหาอาหารให้ ไม่เป็นภาระ จึงหาความรู้วิธีเลี้ยงจากอินเทอร์เน็ตและจากคนในจังหวัดที่เลี้ยงเป็นอาชีพ ส่วนพันธุ์ได้มาจากคนตัดไม้ส่งโรงไฟฟ้าชีวมวลในพื้นที่ ถ้าเขาตัดไม้เจอชันโรง ก็ให้มาส่ง ช่วงนั้นรับซื้อขอนละ 500 บาท ก็ยังไม่รู้จักสายพันธุ์ แต่ขอให้เป็นชันโรงตัวดำๆ

สท. จับมือศูนย์วิจัยฯ อาหารสัตว์สระแก้ว ให้ความรู้กลุ่มเกษตรกรท่าตะเกียบเพิ่มประสิทธิภาพเลี้ยงโคเนื้อและผลิตอาหาร TMR คุณภาพ

สท. จับมือศูนย์วิจัยฯ อาหารสัตว์สระแก้ว ให้ความรู้กลุ่มเกษตรกรท่าตะเกียบเพิ่มประสิทธิภาพเลี้ยงโคเนื้อและผลิตอาหาร TMR คุณภาพ

เมื่อวันที่ 4-5 กันยายน 2567 นายนิคม กันยานะ นักวิชาการ สถาบันการจัดการเทคโนโลยีและนวัตกรรมเกษตร (สท.) สวทช. ร่วมกับศูนย์วิจัยและพัฒนาอาหารสัตว์สระแก้ว จัดอบรมถ่ายทอดเทคโนโลยี “การเพิ่มประสิทธิภาพการเลี้ยงโคเนื้อและการผลิตอาหารโคคุณภาพ” ณ หมู่บ้านเขาวงค์และหมู่บ้านอ่างเตย ต.ท่าตะเกียบ อ.ท่าตะเกียบ จ.ฉะเชิงเทรา มีสมาชิกวิสาหกิจชุมชนกลุ่มผู้เลี้ยงวัวท่าตะเกียบและเกษตรกรที่สนใจเข้าร่วมอบรมรวม 94 คน โดยได้รับความรู้เทคโนโลยีการคัดเลือกพันธุ์โคเนื้อ โภชนะวัตถุดิบอาหาร การผลิตอาหารโคคุณภาพที่เหมาะสมกับช่วงวัย เทคนิคการเลี้ยงโคขุน เทคนิคการรักษาคุณภาพอาหาร หรือการทำอาหาร TMR หมัก (FTMR) และฝึกปฏิบัติทักษะการผสมอาหาร TMR (Total Mixed Ration) สำหรับโคขุน ซึ่งเป็นอาหารผสมสำเร็จรูปที่นำอาหารหยาบ อาหารข้น แร่ธาตุและวิตามินผสมกันในอัตราส่วนที่เหมาะสม  ทำให้โคได้รับโภชนะครบถ้วนตามความต้องการของร่างกายในแต่ละช่วงวัย