ข้าวกํ่า หรือ ข้าวเหนียวดำ ด้วยคำว่า กํ่า แปลว่า ดำ  ชาวอีสานจะมีบทกลอนว่า “ปั้นข้าวกํ่า ติด…อ้อนต้อน”  ในประเทศไทยพบข้าวกํ่าทางภาคเหนือ ภาคตะวันออกเฉียงเหนือ และภาคกลาง พบข้าวชนิดนี้ได้ต้องมีสภาพพื้นที่ที่ถ่ายเทระบายน้ำได้ดี สภาพน้ำ

ท่าอุดมสมบูรณ์ จะออกดอก-ติดผลเดือนตุลาคม ข้าวกํ่าสามารถนำมารับประทานได้เหมือนข้าวเหนียวทั่วไป และนิยมนำมาทำเป็นของหวานได้หลากหลายชนิด เช่น ข้าวเหนียวดำสังขยา  ข้าวเหนียวดำมูน เป็นต้น(ข้อมูลจาก สวนพฤกษศาสตร์โรงเรียนจุณวิทยาคม).

รายการอ้างอิง :
ข้าวก่ำ. (2557, 30 มกราคม). เดลินิวส์. ค้นเมื่อวันที่ 30 มกราคม, จาก http://www.dailynews.co.th/Content/Article/212020/ข้าวกํ่า.– ( 9 Views)