เทคโนโลยีและนวัตกรรมเพื่อยกระดับอุตสาหกรรมเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำคาร์บอนต่ำ เช่น การยกระดับประสิทธิภาพการผลิตด้วยเทคโนโลยีอัจฉริยะ (Smart Farming) เพื่อลดการใช้ทรัพยากรที่เกินความจำเป็น เช่น ระบบเซนเซอร์และ IoT สำหรับตรวจวัดคุณภาพน้ำแบบ Real-time ลดการเปลี่ยนถ่ายน้ำบ่อยครั้ง ช่วยประหยัดพลังงานและรักษาสมดุลของระบบนิเวศในบ่อ เครื่องให้อาหารอัตโนมัติคำนวณปริมาณอาหารให้แม่นยำตามความต้องการของสัตว์น้ำ ลดเศษอาหารตกค้าง และระบบน้ำหมุนเวียน (RAS) ที่ช่วยควบคุมโรคจากภายนอก ลดการใช้ยาปฏิชีวนะและสารเคมี ทำให้ผลิตภัณฑ์มีความปลอดภัยสูง (Food Safety) รวมไปถึงการปรับปรุงพันธุ์ด้วยเทคโนโลยีชีวภาพที่มีการคัดเลือกสายพันธุ์ที่โตไว ทนทานต่อโรค และใช้อาหารน้อยลง (FCR ต่ำ) ทำให้เนื้อสัตว์น้ำมีคุณภาพสม่ำเสมอ เป็นต้น การลงทุนทางวิทยาศาสตร์ เทคโนโลยี และนวัตกรรมในอุตสาหกรรมนี้ ไม่ใช่ภาระต้นทุน แต่คือการลงทุนเพื่อ “ลดความสูญเสีย” และ “เพิ่มโอกาส” ในการผลิตสินค้าที่ตอบโจทย์โลกยุคใหม่ ส่งผลให้ขีดความสามารถการผลิตสูงขึ้น ได้ผลผลิตคุณภาพสูง ปลอดภัย และได้มาตรฐานสากล สอดคล้องกับแนวทาง BCG Economy (เศรษฐกิจชีวภาพ-เศรษฐกิจหมุนเวียน-เศรษฐกิจสีเขียว) ช่วยลดผลกระทบต่อสิ่งแวดล้อมและเพิ่มศักยภาพการแข่งขันในตลาดโลก 

กำหนดการ