กระแสรักษ์โลกผลักดันเกณฑ์การค้าด้านสิ่งแวดล้อมคาร์บอนต่ำที่เข้มข้นขึ้นทั่วโลก โดยเน้นลดการปล่อยก๊าซเรือนกระจกจากกระบวนการผลิตสู่ผู้บริโภค ทำให้ประเทศไทยต้องปรับตัว โดยเฉพาะภาคเกษตร (ข้าว) ที่ปล่อยก๊าซมีเทน (CH4) สูง ที่ต้องเร่งพัฒนาการผลิตข้าวคาร์บอนต่ำตลอดกระบวนการผลิต ตั้งแต่การเตรียมดิน การปลูก การเก็บเกี่ยว ไปจนถึงการจัดการเศษวัสดุทางการเกษตร เพื่อลดผลกระทบต่อสิ่งแวดล้อม และเพื่อเพิ่มขีดความสามารถในการแข่งขันของข้าวไทยในตลาดโลก 

 การสัมมนา “ข้าวคาร์บอนต่ำและพันธุ์ข้าวรักษ์โลกสู่อนาคตยั่งยืน” จัดขึ้นเพื่อถ่ายทอดภาพรวมการขับเคลื่อนการผลิตข้าวคาร์บอนต่ำของประเทศไทย ตั้งแต่นโยบายระดับประเทศ งานวิจัยและพัฒนาพันธุ์ข้าวและเทคโนโลยีการผลิตข้าวที่ลดการปล่อยก๊าซเรือนกระจก จนถึงการนำเทคโนโลยีและนวัตกรรมไปประยุกต์ใช้จริงในภาคการเกษตร เพื่อลดการปล่อยก๊าซเรือนกระจกจากแปลงนา ซึ่งเป็นแหล่งกำเนิดก๊าซมีเทนที่สำคัญ ควบคู่กับการรักษาเสถียรภาพของผลผลิตและคุณภาพข้าว เพื่อเพิ่มขีดความสามารถในการแข่งขันของข้าวไทยในตลาดโลก โดยได้รับเกียรติจากวิทยากรที่มีความเชี่ยวชาญมานำเสนอองค์ความรู้สำคัญเกี่ยวกับการกักเก็บคาร์บอน (Carbon Capture) คาร์บอนเครดิต และรอยเท้าคาร์บอน (Carbon Credit and Carbon Footprint) รวมถึงเทคโนโลยีและแนวปฏิบัติในการผลิตข้าวคาร์บอนต่ำ เช่น การจัดการน้ำแบบเปียกสลับแห้งในนาข้าว (Alternate Wet and Dry: AWD) และการใช้พันธุ์ข้าวที่เหมาะสม โดยยกตัวอย่างผลงานวิจัย “ข้าวพันธุ์ไบโอเทค 1” ที่มีศักยภาพลดการปล่อยก๊าซมีเทนได้อย่างมีนัยสำคัญ พร้อมเชื่อมโยงสู่มาตรฐานการผลิตข้าวอย่างยั่งยืน (Sustainable Rice Platform; SRP) เพื่อให้เกิดความปลอดภัยด้านอาหารและการพัฒนาการผลิตข้าวยั่งยืน ซึ่งการสัมมนาครั้งนี้ มีเป้าหมายเพื่อสร้างความเข้าใจร่วมกัน และเป็นเวทีแลกเปลี่ยนองค์ความรู้ระหว่างนักวิชาการภาครัฐ ภาคเอกชน และผู้ที่สนใจ ในการผลักดันระบบการผลิตข้าวไทยให้ก้าวสู่ความยั่งยืนด้านเศรษฐกิจ สังคม และสิ่งแวดล้อมอย่างเป็นรูปธรรม 

กำหนดการ