บริษัท ซีพีเอฟ (ประเทศไทย) จํากัด (มหาชน)
โรงงานผลิตอาหารสัตว์บกปักธงชัย
ความเป็นมา
ปัญหา : กระบวนการของธุรกิจไก่เนื้อ มี Supply Chain ที่มีขนาดใหญ่ ซึ่งโรงงานผลิตอาหารสัตว์เป็นส่วนหนึ่งของ Supply Chain ของธุรกิจไก่เนื้อ ทำให้มีข้อมูลปริมาณมาก จึงมีความจำเป็นในการที่จะต้องนำ Ai มาประยุกต์ใช้เพื่อช่วยในการวิเคราะห์ในทุกส่วนของ Supply Chain
แนวทางแก้ไข : สร้างกระบวนการจัดเก็บข้อมูล จัดกระบวนการทำงาน สั่งงานเครื่องจักรและตรวจสอบคุณภาพ พร้อมแจ้งเตือนและทุกกระบวนการเป็นระบบอัตโนมัติ ด้วยการนำเทคโนโลยี เช่น IIoT, Ai และ Computer Vision มาประยุกต์ใช้ เพื่อให้เกิดประสิทธิภาพการทำงานสูงสุด คุณภาพสูงสุด ความพึงพอใจของลูกค้าสูงสุดและต้นทุนต่ำ
Smart Control System
- Notify รับการแจ้งเตือนความผิดปกติ และข้อมูลที่สำคัญบนมือถือ
- Fully Automation ควบคุมกระบวนการอัตโนมัติ เพิ่มประสิทธิภาพการผลิต
- Fault Detection ตรวจจับความผิดปกติแบบ Real-time ด้วย IoT ก่อนเกิดปัญหา
- Network Security มั่นใจด้วยระบบควบคุมที่ปลอดภัย ป้องกันการเข้าถึงโดยไม่ได้รับอนุญาต
- Center Control Room รวมศูนย์การควบคุมทุกกระบวนการผลิต ไว้ในจุดเดียว
- Anywhere Control ควบคุมและตรวจสอบผ่าน SCADA ได้ทุกที่ โดยมีอุปกรณ์พกพาอย่างสะดวก
ประโยชน์ที่ได้รับ
ผลการยกระดับเข้าสู่อุตสาหกรรม 4.0 : ปรับปรุงกระบวนการทำงานตลอดทั้ง Supply Chain ให้สามารถทำงานร่วมกันได้อย่างไร้รอยต่อ โดยนำ Ai มาใช้วิเคราะห์ข้อมูลในระบบเพื่อปรับแต่งกระบวนการทำงานได้อย่างเหมาะสม
ผลลัพธ์ทางธุรกิจ : ช่วยเพิ่ม Productivity จากปี 2023 – 2025 เป็น 11,636 ตัน/คน/ปี ซึ่งเพิ่มขึ้น 20% จากการพัฒนาโปรแกรมควบคุมการผลิตตั้งแต่การรับ Order จากลูกค้า และเชื่อมต่อไปยังกระบวนการบด ผสม อัดเม็ด และสามารถใช้พนักงานควบคุมการผลิต จากเดิม 67 คน ปัจจุบันเหลือ 58 คน และการใช้พลังงานรวมลดลง 3%