“ธนาคารอาหาร (Food Bank)” เป็นแนวคิดแบบองค์กรไม่แสวงหาผลกำไรที่รวบรวมและแจกจ่ายอาหารให้กับ
องค์กรการกุศลที่ให้ความช่วยเหลือกลุ่มผู้เปราะบางในสังคมประเภทต่างๆ อาทิ ผู้ด้อยโอกาส ผู้พิการ คนไร้บ้าน ชุมชนแออัด เด็กกำพร้า และผู้มีรายได้น้อย เพื่อเพิ่มการเข้าถึงอาหารและลดปัญหาความไม่มั่นคงทางอาหาร นอกจากนี้ธนาคารอาหารยังทำหน้าที่เป็นคลังเก็บอาหารและศูนย์กระจายอาหารในกรณีที่เกิดวิกฤตในประเทศ เช่น ภัยพิบัติต่าง ๆ”
ปัจจุบันประเทศไทยยังไม่มีการจัดตั้งธนาคารอาหารของประเทศอย่างเป็นทางการ โดยหน่วยงาน Global FoodBanking Network (GFN) ได้ให้การรับรอง มูลนิธิสโกลารส์ ออฟซัสทีแนนซ์ (SOS) เป็นธนาคารอาหารแห่งแรกใน
ประเทศไทย ในขณะที่ GFN ทำหน้าที่ดูแลธนาคารอาหารที่จัดตั้งขึ้นใน 50 ประเทศทั่วโลก
