ทีมวิจัย สวทช.นำโดย ดร.รุจ วัลยะเสวี คว้ารางวัลนักเทคโนโลยีดีเด่น ประจำปี 2549

    Attention: open in a new window. PDFPrintE-mail

      ดร.รุจ  วัลยะเสวี รองผู้อำนวยการศูนย์พันธุวิศวกรรมและเทคโนโลยีชีวภาพแห่งชาติ (ไบโอเทค) และหัวหน้าห้องปฏิบัติการเทคโนโลยีชีวภาพทางอาหาร ไบโอเทค และทีมงานประกอบด้วย ดร.พงษ์สุดา ผ่องธัญญา ดร.วรรณพ วิเศษสงวน ดร.เวทชัย เปล่งวิทยา ดร.เพลินพิศ ลักษณะนิล ดร.นิภา โชคสัจจะวาที นางปรีณาภา  เทพกสิกุล นางสาวมณชยา รัตนประเสริฐ และ นางสาวศรีอนันต์ วรรณเสน ได้รับรางวัลนักเทคโนโลยีดีเด่น ประเภทกลุ่มนักเทคโนโลยีดีเด่น ประจำปี 2549 จากมูลนิธิส่งเสริมวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีในพระบรมราชูปถัมภ์ จากผลงาน “การใช้เทคโนโลยีต้นเชื้อบริสุทธิ์เพื่อยกระดับผลิตภัณฑ์อาหารหมักไทยให้มีคุณภาพและความปลอดภัย”

      โดยจุดเด่นของต้นเชื้อนี้คือ สามารถเจริญเติบโตได้ในกระเทียม ทำให้ใส่กระเทียมในปริมาณที่มากขึ้นได้ และเปลี่ยน “ฟรุกแทน” (Fructan) ในกระเทียมซึ่งเป็นสารที่ไม่มีกลิ่นไม่มีรสให้มีรสหวานมากขึ้น

      ทั้งนี้ ดร.รุจ วัลยะเสวี ได้เข้ารับพระราชทานโล่รางวัลจาก สมเด็จพระเทพรัตนราชสุดาฯ สยามบรมราชกุมารี เมื่อวันที่ 11 ตุลาคม 2549 ณ ศูนย์ประชุมแห่งชาติสิริกิติ์ ในงานประชุมวิชาการวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีแห่งประเทศไทย ครั้งที่ 12
          

        Items details

        • Hits: 2958 clicks
        • Average hits: 79.9 clicks / month

        TCE-Plugin by www.teglo.info



        Tags: Ruud Valyasevi  รุจ วัลยะเสวี  นักเทคโนโลยีดีเด่น  เทคโนโลยีชีวภาพทางอาหาร  พงษ์สุดา ผ่องธัญญา  วรรณพ วิเศษสงวน  เวทชัย เปล่งวิทยา  เพลินพิศ ลักษณะนิล  นิภา โชคสัจจะวาที  ปรีณาภา เทพกสิกุล  มณชยา รัตนประเสริฐ  ศรีอนันต์ วรรณเสน  มูลนิธิส่งเสริมวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีในพระบรมราชูปถัมภ์  อาหารหมัก  hall of fame  รางวัลเกียรติยศ  รางวัล  เกียรติยศ  award  
        บทความนี้มีประโยชน์มากน้อยเพียงใด: / 4
        น้อยมากที่สุด