กิจกรรมขยายผลจากการอบรมเชิงปฎิบัติการพัฒนาสมรรถนะการจัดการเรียนรู้ตามแนวทางสะเต็มศึกษาเพื่อพัฒนาทักษะอาชีพสำหรับนักเรียนระดับมัธยมศึกษาตอนต้นในโรงเรียนขยายโอกาส

โครงการเรียนรู้วิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีในโรงเรียนชนบท (SiRS) สายงานพัฒนากำลังคนด้านวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี สวทช. ร่วมกับสำนักเขตพื้นที่การศึกษาประถมศึกษานราธิวาส เขต 1 ดำเนินกิจกรรมการประชุมเชิงปฏิบัติการให้คำปรึกษา การจัดเรียนการสอนตามแนวทางสะเต็มศึกษา บูรณาการองค์ความรู้สู่การพัฒนาผลิตภัณฑ์นักเรียน ครั้งที่ 1  ในรูปแบบออนไลน์ เพื่อเป็นแนวทางให้คณะครูเครือข่าย บุรณาการองค์ความรู้จากศาสตร์สาขาวิชาต่างๆ เน้นการใช้ทรัพยากรธรรมชาติตามบริบทของชุมชนท้องถิ่นสร้างสรรค์ชิ้นงาน ฝึกฝนทักษะปฏิบัติ นำไปสู่การพัฒนาทักษะอาชีพ สำหรับนักเรียนในกลุ่มโรงเรียนขยายโอกาส จังหวัดนราธิวาส โดยมีครูและบุคลากรทางการศึกษาเข้าร่วมกิจกรรมแลกเปลี่ยนเรียนรู้ และนำเสนอแนวคิดการพัฒนาการจัดการเรียนรู้ตามแนวทางสะเต็มศึกษา จำนวน 6 โรงเรียน รวมจำนวน 16 คน

          โดยมีคุณครูนำเสนอแนวทางการพัฒนาการจัดกิจกรรมการเรียนรู้ในชั้นเรียนจากทรัพยากรในชุมชน กิจกรรมดังนี้
          1. การพัฒนากระถางปลูกต้นไม้จากเศษวัสดุ เช่นเศษผ้าและผงปูนซิเมนต์
          2. การพัฒนาแปรรูปผลิตภัณฑ์กระเจี๊ยบแดง เป็นเมนูน้ำดื่มสมุนไพร และแยมกระเจี๊ยบ
          3. การพัฒนาผลิตภัณฑ์กรือโป๊ะสดจากเห็ด
          4. แปรรูปคะน้าแม็กซิกันเป็น ชาชงสมุนไพร
          5. น้ำพริกเห็ดนางฟ้า
          6. ผลิตภัณฑ์เรือกอและจากไม้กระท้อน

รายงาน : นางสาวปฐมาภรณ์ ชุมแสง