การประชุมวิชาการประจำปี สวทช. ครั้งที่ 13

หัวข้อสัมมนาวิชาการ

บรรจุภัณฑ์ 4.0 เพื่อเกษตรยุคใหม่ มั่งคั่ง และยั่งยืน
Packaging 4.0: Wealthness & Sustainable Agricultural

วันศุกร์ที่ 31 มีนาคม พ.ศ. 2560 เวลา 09.00 – 12.00 น.
ห้อง Business Center ชั้น 1 อาคารกลุ่มนวัตกรรม 2 (INC2) อุทยานวิทยาศาสตร์ประเทศไทย

อุตสาหกรรมผลิตผลสดเป็นอุตสาหกรรมหลักของประเทศไทย เป็นรากฐานและความยั่งยืนของประเทศ ความท้าทายในการลดการสูญเสีย และการเพิ่มมูลค่าของผลิตผลสดเพื่อความอยู่รอด และการแข่งขันอย่างยั่งยืน กลุ่มวิจัยอินโน-เฟรชแพค ได้เล็งเห็นถึงความท้าทายนี้ จึงมุ่งเน้นดำเนินการพัฒนาเทคโนโลยีบรรจุภัณฑ์ ควบคู่ไปกับการพัฒนาธุรกิจร่วมกับผู้ประกอบการ เพื่อให้ได้บรรจุภัณฑ์ที่สามารถตอบสนองต่อความต้องการของลูกค้าหรือผู้ใช้ได้อย่างมีประสิทธิภาพ โดยอาศัยจุดเด่นของเทคโนโลยี ที่พัฒนาและการประยุกต์ใช้งาน ให้สามารถออกแบบบรรจุภัณฑ์ ที่มีสมบัติหลากหลายเหมาะสมกับผักผลไม้ที่ บรรจุและสภาวะการขนส่งและวางจำหน่าย ก่อให้เกิดโอกาสทางธุรกิจของตลาดบรรจุภัณฑ์ เพื่อรักษาคุณภาพและเพิ่มมูลค่าผลิตผลสด

กำหนดการ
08.30 - 09.00 น.	ลงทะเบียน
09.05 - 09.10 น.	เปิดงาน โดย ดร.อศิรา เฟื่องฟูชาติ ผู้อำนวยการหน่วยวิจัยโพลิเมอร์ ศูนย์เทคโนโลยีโลหะและวัสดุแห่งชาติ
09.10 - 09.40 น.	การเพิ่มประสิทธิภาพการผลิตและคุณภาพของผักผลไม้ ด้วยเทคโนโลยีโพลิเมอร์ขั้นสูง โดย นักวิจัย หน่วยวิจัยโพลิเมอร์ ศูนย์เทคโนโลยีโลหะและวัสดุแห่งชาติ
9.45 - 10.05 น.	บรรจุภัณฑ์ 4.0 สำหรับผลิตผลสดไทย โดย ดร.วิชชุดา เดาด์ หัวหน้าโครงการวิจัยและพัฒนา ActivePAK ศูนย์เทคโนโลยีโลหะและวัสดุแห่งชาติ
10.10-10.35 น.	พักอาหารว่าง ร่วมปิ้งย่างเห็ดสดๆ จากยอดดอย โดย #TEAM ANGEL
10.40-12.00 น.	เสวนา การร่วมพัฒนา “Packaging Innovation” เพื่อนำไปสู่การใช้งานจริงของภาคธุรกิจ (co-creation to commercialization) ผู้ร่วมเสวนา ดร.พัชรินทร์ เก่งกาจ งานพัฒนาและส่งเสริมการผลิตเห็ด มูลนิธิโครงการหลวง นายวุฒิชัย เจริญศุภกุล ผู้จัดการการตลาด บริษัท พลังผัก จำกัด ดร.วิชชุดา เดาด์ หัวหน้าโครงการวิจัยและพัฒนา ActivePAK ศูนย์เทคโนโลยีโลหะและวัสดุแห่งชาติ ดร.นพดล เกิดดอนแฝก หัวหน้าทีมวิจัยและพัฒนา ActivePAK ศูนย์เทคโนโลยีโลหะและวัสดุแห่งชาติ ดำเนินการเสวนาโดย นางสาวธินีนุช ศรีจันทร์ จาก Technology Licensing Office, สวทช.

<< ย้อนกลับ