สัปดาห์ธีมพิเศษ (Theme Weeks) หมุนเวียนตลอดงาน — ร้อยเรียงเรื่องราวตั้งแต่นวัตกรรมเมล็ดพันธุ์ ดิน ปัจจัยการผลิต สมาร์ทฟาร์มมิ่ง ไปจนถึงการแปรรูปสมุนไพรคาร์บอนต่ำ

สัปดาห์ที่ 1–2 (1–15 พ.ย. 69)

เทคนิคเพาะกล้าผักแบบมืออาชีพ

📌 วันสำคัญที่เกี่ยวข้อง: 14 พ.ย. วันพระบิดาแห่งฝนหลวง

แนวทางการจัดกิจกรรมและนิทรรศการ

  • วันที่ 9–15 พ.ย. 69 เทคนิคเพาะกล้าผักแบบมืออาชีพ
    • รอบที่ 1 เวลา 10.00–10.30 น.
    • รอบที่ 2 เวลา 11.00–11.30 น.
    • รอบที่ 3 เวลา 14.00–14.30 น.
    • รอบที่ 4 เวลา 15.00–15.30 น.

สัปดาห์ที่ 3–4 (16–30 พ.ย. 69)

การสาธิตทำกระทง/แปรรูปจากวัสดุชีวภาพทางการเกษตร และกิจกรรมย้ายกล้าผัก/ชิมข้าว

📌 วันสำคัญที่เกี่ยวข้อง: 22–24 พ.ย. 2569 เทศกาลวันลอยกระทง

แนวทางการจัดกิจกรรมและนิทรรศการ

  • วันที่ 22–24 พ.ย. 69 การสาธิตทำกระทง/แปรรูปจากวัสดุชีวภาพทางการเกษตร
  • วันที่ 30 พ.ย. 69 กิจกรรมย้ายกล้าผัก/ชิมข้าว

สัปดาห์ที่ 5–6 (1–15 ธ.ค. 69)

กิจกรรม Matching ข้าว–โค–ผลิตภัณฑ์แปรรูป และกิจกรรมย้ายกล้าผัก/ชิมข้าว

📌 วันสำคัญที่เกี่ยวข้อง: 5 ธ.ค. วันพ่อแห่งชาติ และวันดินโลก (World Soil Day)

แนวทางการจัดกิจกรรมและนิทรรศการ

  • วันที่ 1–2 ธ.ค. 69 กิจกรรม Matching ข้าว–โค–ผลิตภัณฑ์แปรรูป
    • รอบที่ 1 เวลา 11.00–12.00 น.
    • รอบที่ 2 เวลา 17.00–18.00 น.
  • วันที่ 1–4 ธ.ค. 69 กิจกรรมย้ายกล้าผัก/ชิมข้าว
    • รอบที่ 1 เวลา 10.00–10.30 น.
    • รอบที่ 2 เวลา 11.00–11.30 น.
    • รอบที่ 3 เวลา 14.00–14.30 น.
    • รอบที่ 4 เวลา 15.00–15.30 น.

สัปดาห์ที่ 7–8 (16–31 ธ.ค. 69)

เทคนิคการผลิตชีวภัณฑ์คุณภาพ และกิจกรรมย้ายกล้าผัก/ชิมข้าว

แนวทางการจัดกิจกรรมและนิทรรศการ

  • วันที่ 14–20 ธ.ค. 69 เทคนิคการผลิตชีวภัณฑ์คุณภาพ ศูนย์ผลิตชีวภัณฑ์โครงการทหารพันธุ์ดี (ค่ายประจักษ์ศิลปาคม)
    • รอบที่ 1 เวลา 10.00–10.30 น.
    • รอบที่ 2 เวลา 11.00–11.30 น.
    • รอบที่ 3 เวลา 14.00–14.30 น.
    • รอบที่ 4 เวลา 15.00–15.30 น.
  • วันที่ 21–24 ธ.ค. 69 กิจกรรมย้ายกล้าผัก/ชิมข้าว
    • รอบที่ 1 เวลา 10.00–10.30 น.
    • รอบที่ 2 เวลา 11.00–11.30 น.
    • รอบที่ 3 เวลา 14.00–14.30 น.
    • รอบที่ 4 เวลา 15.00–15.30 น.

สัปดาห์ที่ 9–10 (1–15 ม.ค. 70)

กิจกรรมเนื้อวากิว / แปรรูป / ผงโคจิ

📌 วันสำคัญที่เกี่ยวข้อง: วันเด็กแห่งชาติ (สัปดาห์ที่ 2 ของเดือนมกราคม)

แนวทางการจัดกิจกรรมและนิทรรศการ

  • วันที่ 9–13 ม.ค. 70 เนื้อวากิว / แปรรูป / ผงโคจิ (รอยืนยัน)

สัปดาห์ที่ 11–12 (16–31 ม.ค. 70)

กิจกรรมปลูกปทุมมาไม้ถุง–ไม้กระถาง

📌 วันสำคัญที่เกี่ยวข้อง: 16 ม.ค. วันครู

แนวทางการจัดกิจกรรมและนิทรรศการ

  • วันที่ 28–31 ม.ค. 70 ปลูกปทุมมาไม้ถุง–ไม้กระถาง

สัปดาห์ที่ 13–14 (1–15 ก.พ. 70)

กิจกรรม “นักสืบพืชตัวน้อย” และปลูกปทุมมาไม้ถุง–ไม้กระถาง

📌 วันสำคัญที่เกี่ยวข้อง: 2 ก.พ. วันเกษตรแห่งชาติ | 10 ก.พ. วันพัลส์โลก (World Pulses Day) / วันรักการเกษตร

แนวทางการจัดกิจกรรมและนิทรรศการ

  • วันที่ 1–2 ก.พ. 70 ปลูกปทุมมาไม้ถุง–ไม้กระถาง
  • วันที่ 1–15 ก.พ. 70 “นักสืบพืชตัวน้อย”
    • กิจกรรม 1. Floral craft (การ์ดดอกไม้กลิ่นหอม)
    • กิจกรรม 2. Mini Green Lab (โลกใบเล็กในขวดแก้ว)
    • กิจกรรม 3. Beauty from Nature (สบู่จากพืชสมุนไพร)

สัปดาห์ที่ 15–16 (16–28 ก.พ. 70)

กิจกรรม Floral & Foliage Journal

📌 วันสำคัญที่เกี่ยวข้อง: สัปดาห์แห่งความรัก / เทศกาลไม้ดอกไม้ประดับ | 24 ก.พ. วันศิลปินแห่งชาติ

แนวทางการจัดกิจกรรมและนิทรรศการ

  • กิจกรรม Floral & Foliage Journal: สร้างสมุดบันทึกการเดินทางแห่งศิลปะจากธรรมชาติ (รอกำหนดวัน)

สัปดาห์ที่ 17–18 (1–14 มี.ค. 2570)

กิจกรรมแปรรูปผักอินทรีย์–การทำดอกไม้แห้ง (ปทุมมา)–แปรรูปสมุนไพร–เพาะเลี้ยงเนื้อเยื่อพืช

📌 วันสำคัญที่เกี่ยวข้อง: 3 มี.ค. วันสัตว์ป่าและพืชพรรณธรรมชาติโลก (World Wildlife Day) | 8 มี.ค. วันสตรีสากล (ผู้ขับเคลื่อนเศรษฐกิจชุมชน)

แนวทางการจัดกิจกรรมและนิทรรศการ

  • กิจกรรม 1. แปรรูปผักอินทรีย์
  • กิจกรรม 2. การทำดอกไม้แห้ง (ปทุมมา)
  • กิจกรรม 3. แปรรูปสมุนไพร
  • กิจกรรม 4. เพาะเลี้ยงเนื้อเยื่อพืช