สารปรับความหนืดของอาหาร ผลิตจากเมือกเมล็ดแมงลักด้วยกระบวนการที่ปราศจากสารเคมีและให้ปริมาณผลผลิตสูง สามารถใช้ปรับระดับความหนืดของอาหารตามมาตรฐาน IDDSI (ระดับ 1 ถึง 3) โดยให้ความหนืดที่คงที่ ช่วยทำให้ของเหลวหรืออาหารมีความสามารถในการยึดตัวที่ดี เหมาะกับผู้สูงอายุหรือผู้ที่มีภาวะกลืนลำบาก ช่วยป้องกันการสำลัก