Ve-Sea’ลูกชิ้นปลา และเส้นปลาจากโปรตีนพืชด้วยเทคโนโลยีการออกแบบโครงสร้างอาหาร และหน้าที่ของวัตถุดิบแต่ละชนิดมาเลือกใช้และผสมวัตถุดิบเข้าด้วยกัน มีเนื้อสัมผัสและรสชาติใกล้เคียงกับลูกชื้นที่ผลิตจากเนื้อสัตว์จริง มีปริมาณโปรตีน 4-6 % เทียบเท่ากับผลิตภัณฑ์ทั่วไปที่ใช้เนื้อปลาเป็นส่วนประกอบ ปราศจากกลูเตน สามารถเก็บได้ทั้งสภาวะแช่เย็นและแช่แข็ง เป็นผลิตภัณฑ์พร้อมปรุง หรือพร้อมทาน สามารถปรุงเป็นเมนูได้หลากหลาย เหมาะกับผู้บริโภคที่ใส่ใจสุขภาพและกลุ่มผู้แพ้อาหารทะเล