นักวิจัยค้นพบการกินผักและผลไม้มากขึ้นอาจช่วยลดความเสี่ยงต่อการเป็นโรคมะเร็งกระเพาะปัสสาวะในผู้หญิง
คณะนักวิจัยวิเคราะห์ข้อมูลเก็บรวบรวมจากผู้สูงอายุ 185,885 คน เป็นเวลา 12.5 ปี ในจำนวนนี้ 581 คน วินิจฉัยเป็นโรคมะเร็งกระเพาะปัสสาวะ (152 คนเป็นผู้หญิง และ 429 คนเป็นผู้ชาย) หลังจากศึกษาตัวแปรต่างๆ เกี่ยวข้องกับความเสี่ยงต่อการเป็นโรคมะเร็ง เช่น อายุ คณะนักวิจัยพบว่าผู้หญิงชอบกินผักและผลไม้มีความเสี่ยงต่อการเป็นมะเร็งกระเพาะปัสสาวะน้อยที่สุด ตัวอย่างเช่น ผู้หญิงชอบกินผักสีเหลืองส้มมีโอกาสเป็นโรคมะเร็งกระเพาะปัสสาวะ 52% น้อยกว่าผู้หญิงไม่ชอบกินผักสีเหลืองส้ม
นอกจากนี้ยังพบว่าผู้หญิงชอบกินวิตามิน A, C และ E มากที่สุด มีโอกาสเป็นมะเร็งกระเพาะปัสสาวะน้อยที่สุด ที่น่าสนใจไม่พบความสัมพันธ์ระหว่างการกินผักผลไม้กับมะเร็งกระเพาะปัสสาวะในผู้ชาย
การศึกษาเพิ่มเติมยังต้องการ เพื่อให้เข้าใจว่าทำไมการชอบกินผักผลไม้ทำให้ลดความเสี่ยงต่อการเป็นมะเร็งกระเพาะปัสสาวะจึงจำกัดเฉพาะผู้หญิง
ที่มา : University of Hawaii Cancer Center (2013, August 23). Higher intake of fruits and vegetables may reduce the risk of bladder cancer in women. ScienceDaily. Retrieved September 3, 2013, from http://www.sciencedaily.com/releases/2013/08/130823094307.htm
