บทคัดย่อ โครงงานวิทยาศาสตร์สาขาเคมี เรื่อง การผลิตแผ่นลอกลายพิมพ์นิ้วมือจากธรรมชาติสำหรับใช้ในงาน นิติวิทยาศาสตร์ ใช้พืช 3 ชนิด ได้แก่ น้ำยางพารา (latex) ผสมกับโปรตีนไฟโบรอินจากไหมพื้นบ้านพันธุ์นางน้อย ศรีสะเกษ (Protein N) หรือไหมป่าพันธุ์อีรี่ (Protein E) ซง่ึพืชเหล่านี้มีโปรตีนที่มีความเหนียว โดยสกัดโปรตีนจาก ไหมดังกล่าวผสมน้ำยางพารา และนำไปผลิตเป็นแผ่นลอกลายพิมพ์นิ้วมือ ซึ่งลอกลายพิมพ์นิ้วมือและสกัดดีเอ็นเอ ได้อย่างมีประสิทธิภาพ เป็นการเพิ่มมูลค่าสินค้าทางการเกษตรแก่พืชที่นำมาทดลอง การศึกษาครั้งนี้มีจุดมุ่งหมาย เพื่อศึกษา 1. การสกัดโปรตีนไฟรโบอินจากไหม 2. การผลิตแผ่นลอกลายพิมพ์นิ้วมือ 3. สมบัติทางกายภาพ 4. สมบัติทางเคมี 5. ความสามารถในการลอกลายพิมพ์นิ้วมือ 6. ประสิทธิภาพการนำแผ่นลอกลายพิมพ์นิ้วมือมาใช้ ซำ้ 7. ปริมาณและคุณภาพดีเอ็นเอที่สกัดได้ 8. ความพึงพอใจตอ่การใช้งาน ผลการศึกษาพบว่า 1. สกัดโปรตีนไฟร โบอินจากไหมพื้นบ้านพันธุ์นางน้อยศรีสะเกษและไหมป่าพันธุ์อีรี่ได้ร้อยละ 67.4 และ 60.2 ตามลำดับ โดยมีขนาด โปรตีน 42 kDa และ 44, 46 kDa ตามลำดับ 2. ผลิตแผ่นลอกลายพิมพ์นิ้วมือได้ 5 ชนิด คือ 1) 61% latex 2) 61% latex + 0.5% protein N 3) 61% latex + 1% protein N 4) 61% latex + 0.5% protein E และ 5) 61% latex + 1% protein E 3. แผ่นลอกลายพิมพ์นิ้วมือที่ผลิตที่ผลิตขึ้นมีค่า tensile stress และค่า tensile strain สูงขึ้นเมื่อผสมโปรตีน โดยทั้งหมดมีสมบัติชอบน้ำ มีความคงตัวของลายพิมพ์นิ้วมือหลังจากบนกระจกเป็น เวลา 28 วัน ไม่ต่างจากการใช้เทปใส 3M ย่อยสลายหมดภายใน 3-4 เดือน ในขณะที่เทปใส 3M ไม่ย่อยสลาย 4. พบเอกลักษณ์ของ latex, protein E และ protein N บนแผ่นลอกลายพิมพ์นิ้วมือ 5. แผ่น 61% latex + 1% protein N ลอกลายพิมพ์นิ้วมือบนกระจก กระดาษ และขวดแก้วได้ดีที่สุด โดยลอกลายพิมพ์นิ้วมือได้ดีกว่าเทปใส- 3M 6. แผ่นลอกลายพิมพ์นิ้วมือนำมาใช้ซ้ำได้ถึง 9 ครั้ง ในขณะที่เทปใส 3M ใช้ได้เพียงครั้งเดียว 7. แผ่น 61% latex+1% protein N สกัดดีเอ็นเอได้ปริมาณสูงกว่าเทปใส 3M ถึง 4.6 เท่า และมีคุณภาพสูงกว่าเทปใส 3 M 8. ระดับความพึงพอใจการใช้แผ่นลอกลายพิมพ์นิ้วมือ โดยรวมอยู่ในระดับมากที่สุด เมื่อพิจารณารายด้าน พบว่า มี ระดับความพึงพอใจมากที่สุดทุกด้าน จากผลการศึกษาทั้งหมดจะเห็นได้ว่าแผ่นลอกลายพิมพ์นิ้วมือที่ผลิตขึ้นลอกลายพิมพ์นิ้วมือได้ดีกว่าเทปใส 3M มีต้นทุนถูกกว่า ใช้ซ้ำได้หลายครั้ง ย่อยสลายได้เองตามธรรมชาติ จึงสามารถนำมาใช้แทนเทปใส 3M ได้เป็น อย่างดี