{"id":36914,"date":"2022-10-08T14:37:29","date_gmt":"2022-10-08T07:37:29","guid":{"rendered":"https:\/\/www.nstda.or.th\/home\/?post_type=news_post&#038;p=36914"},"modified":"2022-10-11T00:46:34","modified_gmt":"2022-10-10T17:46:34","slug":"food-innopolis-innovation-contest-2022","status":"publish","type":"news_post","link":"https:\/\/www.nstda.or.th\/home\/news_post\/food-innopolis-innovation-contest-2022\/","title":{"rendered":"\u2018\u0e40\u0e21\u0e37\u0e2d\u0e07\u0e19\u0e27\u0e31\u0e15\u0e01\u0e23\u0e23\u0e21\u0e2d\u0e32\u0e2b\u0e32\u0e23-\u0e1e\u0e31\u0e19\u0e18\u0e21\u0e34\u0e15\u0e23\u2019 \u0e40\u0e1b\u0e34\u0e14\u0e22\u0e34\u0e48\u0e07\u0e43\u0e2b\u0e0d\u0e48 \u0e01\u0e32\u0e23\u0e41\u0e02\u0e48\u0e07\u0e02\u0e31\u0e19\u0e2a\u0e38\u0e14\u0e22\u0e2d\u0e14\u0e19\u0e27\u0e31\u0e15\u0e01\u0e23\u0e23\u0e21\u0e2d\u0e32\u0e2b\u0e32\u0e23\u00a0Food Innopolis Innovation Contest 2022 \u0e40\u0e1f\u0e49\u0e19\u0e2b\u0e32\u0e2a\u0e38\u0e14\u0e22\u0e2d\u0e14\u0e19\u0e27\u0e31\u0e15\u0e01\u0e23\u0e23\u0e21 \u2018\u0e2d\u0e32\u0e2b\u0e32\u0e23\u0e2a\u0e15\u0e23\u0e35\u0e17\u0e1f\u0e39\u0e49\u0e14-\u0e2d\u0e32\u0e2b\u0e32\u0e23\u0e2b\u0e21\u0e31\u0e01\u0e14\u0e2d\u0e07\u0e1e\u0e37\u0e49\u0e19\u0e16\u0e34\u0e48\u0e19\u2019"},"content":{"rendered":"<p class=\"x_MsoNormal\"><b><\/b><strong>(7 \u0e15\u0e38\u0e25\u0e32\u0e04\u0e21 2565) \u0e13 \u0e25\u0e32\u0e19\u0e04\u0e19\u0e40\u0e21\u0e37\u0e2d\u0e07 \u0e2b\u0e49\u0e32\u0e07\u0e2a\u0e23\u0e23\u0e1e\u0e2a\u0e34\u0e19\u0e04\u0e49\u0e32\u0e44\u0e2d\u0e04\u0e2d\u0e19\u0e2a\u0e22\u0e32\u0e21 \u0e01\u0e23\u0e38\u0e07\u0e40\u0e17\u0e1e\u0e21\u0e2b\u0e32\u0e19\u0e04\u0e23 :<\/strong> \u0e1c\u0e28. \u0e14\u0e23.\u0e27\u0e35\u0e23\u0e0a\u0e31\u0e22 \u0e2d\u0e32\u0e08\u0e2b\u0e32\u0e0d 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lang=\"TH\">\u0e1c\u0e39\u0e49\u0e0a\u0e48\u0e27\u0e22\u0e1c\u0e39\u0e49\u0e2d\u0e33\u0e19\u0e27\u0e22\u0e01\u0e32\u0e23 \u0e2a\u0e27\u0e17\u0e0a.<b> <\/b>\u0e01\u0e25\u0e48\u0e32\u0e27\u0e27\u0e48\u0e32<b>\u00a0 <\/b>\u0e2a\u0e27\u0e17\u0e0a. \u0e42\u0e14\u0e22 \u0e40\u0e21\u0e37\u0e2d\u0e07\u0e19\u0e27\u0e31\u0e15\u0e01\u0e23\u0e23\u0e21\u0e2d\u0e32\u0e2b\u0e32\u0e23 \u0e2b\u0e23\u0e37\u0e2d <\/span>Food Innopolis <span lang=\"TH\">\u0e40\u0e1b\u0e47\u0e19\u0e2b\u0e19\u0e48\u0e27\u0e22\u0e07\u0e32\u0e19\u0e17\u0e35\u0e48\u0e21\u0e35\u0e04\u0e27\u0e32\u0e21\u0e21\u0e38\u0e48\u0e07\u0e21\u0e31\u0e48\u0e19\u0e41\u0e25\u0e30\u0e21\u0e35\u0e04\u0e27\u0e32\u0e21\u0e40\u0e0a\u0e35\u0e48\u0e22\u0e27\u0e0a\u0e32\u0e0d\u0e43\u0e19\u0e14\u0e49\u0e32\u0e19\u0e01\u0e32\u0e23\u0e02\u0e31\u0e1a\u0e40\u0e04\u0e25\u0e37\u0e48\u0e2d\u0e19\u0e19\u0e27\u0e31\u0e15\u0e01\u0e23\u0e23\u0e21\u0e2d\u0e32\u0e2b\u0e32\u0e23\u0e02\u0e2d\u0e07\u0e1b\u0e23\u0e30\u0e40\u0e17\u0e28\u0e1c\u0e48\u0e32\u0e19\u0e40\u0e04\u0e23\u0e37\u0e2d\u0e02\u0e48\u0e32\u0e22\u0e04\u0e27\u0e32\u0e21\u0e23\u0e48\u0e27\u0e21\u0e21\u0e37\u0e2d\u0e17\u0e31\u0e49\u0e07\u0e20\u0e32\u0e04\u0e23\u0e31\u0e10 \u0e41\u0e25\u0e30\u0e20\u0e32\u0e04\u0e40\u0e2d\u0e01\u0e0a\u0e19\u0e17\u0e31\u0e48\u0e27\u0e1b\u0e23\u0e30\u0e40\u0e17\u0e28 \u0e40\u0e1e\u0e37\u0e48\u0e2d\u0e43\u0e2b\u0e49\u0e40\u0e01\u0e34\u0e14\u0e23\u0e30\u0e1a\u0e1a\u0e19\u0e34\u0e40\u0e27\u0e28\u0e19\u0e27\u0e31\u0e15\u0e01\u0e23\u0e23\u0e21\u0e2d\u0e32\u0e2b\u0e32\u0e23\u0e02\u0e2d\u0e07\u0e1b\u0e23\u0e30\u0e40\u0e17\u0e28 \u0e44\u0e14\u0e49\u0e08\u0e31\u0e14\u0e1b\u0e23\u0e30\u0e01\u0e27\u0e14\u0e1c\u0e25\u0e34\u0e15\u0e20\u0e31\u0e13\u0e11\u0e4c\u0e19\u0e27\u0e31\u0e15\u0e01\u0e23\u0e23\u0e21\u0e2d\u0e32\u0e2b\u0e32\u0e23 \u0e42\u0e04\u0e23\u0e07\u0e01\u0e32\u0e23 <\/span>Food Innopolis Innovation Contest 2022<span lang=\"TH\"> \u0e21\u0e32\u0e2d\u0e22\u0e48\u0e32\u0e07\u0e15\u0e48\u0e2d\u0e40\u0e19\u0e37\u0e48\u0e2d\u0e07 \u0e42\u0e14\u0e22\u0e1b\u0e35\u0e19\u0e35\u0e49\u0e08\u0e31\u0e14\u0e02\u0e36\u0e49\u0e19\u0e40\u0e1b\u0e47\u0e19\u0e1b\u0e35\u0e17\u0e35\u0e48 <\/span>5 <span lang=\"TH\">\u0e20\u0e32\u0e22\u0e43\u0e15\u0e49\u0e01\u0e32\u0e23\u0e14\u0e33\u0e40\u0e19\u0e34\u0e19\u0e07\u0e32\u0e19\u0e42\u0e14\u0e22 <\/span>Food Innopolis Accelerator <span lang=\"TH\">\u0e41\u0e1e\u0e25\u0e15\u0e1f\u0e2d\u0e23\u0e4c\u0e21\u0e40\u0e23\u0e48\u0e07\u0e23\u0e31\u0e14\u0e1e\u0e31\u0e12\u0e19\u0e32\u0e1c\u0e39\u0e49\u0e1b\u0e23\u0e30\u0e01\u0e2d\u0e1a\u0e01\u0e32\u0e23\u0e2d\u0e32\u0e2b\u0e32\u0e23 \u0e42\u0e14\u0e22\u0e23\u0e48\u0e27\u0e21\u0e01\u0e31\u0e1a\u0e1e\u0e31\u0e19\u0e18\u0e21\u0e34\u0e15\u0e23\u0e2b\u0e25\u0e31\u0e01\u0e04\u0e37\u0e2d \u0e1a\u0e23\u0e34\u0e29\u0e31\u0e17 \u0e1f\u0e39\u0e49\u0e14\u0e41\u0e1f\u0e04\u0e40\u0e15\u0e2d\u0e23\u0e4c \u0e08\u0e33\u0e01\u0e31\u0e14 \u0e1a\u0e23\u0e34\u0e29\u0e31\u0e17\u0e43\u0e19\u0e40\u0e04\u0e23\u0e37\u0e2d\u0e1a\u0e38\u0e0d\u0e23\u0e2d\u0e14\u0e1a\u0e23\u0e34\u0e27\u0e40\u0e27\u0e2d\u0e23\u0e35\u0e48 \u0e41\u0e25\u0e30\u0e44\u0e14\u0e49\u0e23\u0e31\u0e1a\u0e01\u0e32\u0e23\u0e2a\u0e19\u0e31\u0e1a\u0e2a\u0e19\u0e38\u0e19\u0e08\u0e32\u0e01 <\/span>KCG Corporation <span lang=\"TH\">\u0e28\u0e39\u0e19\u0e22\u0e4c\u0e01\u0e32\u0e23\u0e28\u0e36\u0e01\u0e29\u0e32\u0e14\u0e49\u0e32\u0e19\u0e01\u0e32\u0e23\u0e17\u0e48\u0e2d\u0e07\u0e40\u0e17\u0e35\u0e48\u0e22\u0e27\u0e40\u0e0a\u0e34\u0e07\u0e28\u0e34\u0e25\u0e1b\u0e30\u0e27\u0e34\u0e17\u0e22\u0e32\u0e01\u0e32\u0e23\u0e2d\u0e32\u0e2b\u0e32\u0e23\u0e19\u0e32\u0e19\u0e32\u0e0a\u0e32\u0e15\u0e34 (<\/span>iGTC) ,<span lang=\"TH\">\u0e2a\u0e33\u0e19\u0e31\u0e01\u0e07\u0e32\u0e19\u0e2a\u0e48\u0e07\u0e40\u0e2a\u0e23\u0e34\u0e21\u0e40\u0e28\u0e23\u0e29\u0e10\u0e01\u0e34\u0e08\u0e2a\u0e23\u0e49\u0e32\u0e07\u0e2a\u0e23\u0e23\u0e04\u0e4c (\u0e2d\u0e07\u0e04\u0e4c\u0e01\u0e32\u0e23\u0e21\u0e2b\u0e32\u0e0a\u0e19) (<\/span>CEA) <span lang=\"TH\">\u0e41\u0e25\u0e30\u0e1a\u0e23\u0e34\u0e29\u0e31\u0e17 \u0e1e\u0e25\u0e31\u0e07\u0e1c\u0e31\u0e01 \u0e08\u0e33\u0e01\u0e31\u0e14 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https:\/\/www.nstda.or.th\/home\/wp-content\/uploads\/2022\/10\/DSC_2893-1536x926.jpg 1536w\" sizes=\"(max-width: 2000px) 100vw, 2000px\" \/><\/p>\n<p class=\"x_MsoNormal\"><span lang=\"TH\">\u201c\u0e42\u0e04\u0e23\u0e07\u0e01\u0e32\u0e23\u0e19\u0e35\u0e49\u0e21\u0e35\u0e01\u0e32\u0e23\u0e08\u0e31\u0e14\u0e01\u0e34\u0e08\u0e01\u0e23\u0e23\u0e21\u0e2d\u0e22\u0e48\u0e32\u0e07\u0e40\u0e02\u0e49\u0e21\u0e02\u0e49\u0e19\u0e15\u0e25\u0e2d\u0e14\u0e23\u0e30\u0e22\u0e30\u0e40\u0e27\u0e25\u0e32 <\/span>6 <span lang=\"TH\">\u0e40\u0e14\u0e37\u0e2d\u0e19\u0e17\u0e35\u0e48\u0e1c\u0e48\u0e32\u0e19\u0e21\u0e32 \u0e40\u0e1e\u0e37\u0e48\u0e2d\u0e01\u0e23\u0e30\u0e15\u0e38\u0e49\u0e19\u0e04\u0e27\u0e32\u0e21\u0e2a\u0e19\u0e43\u0e08\u0e14\u0e49\u0e32\u0e19\u0e01\u0e32\u0e23\u0e1e\u0e31\u0e12\u0e19\u0e32\u0e19\u0e27\u0e31\u0e15\u0e01\u0e23\u0e23\u0e21\u0e2d\u0e32\u0e2b\u0e32\u0e23 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\u0e43\u0e19\u0e1b\u0e35\u0e19\u0e35\u0e49\u0e41\u0e1a\u0e48\u0e07\u0e1c\u0e39\u0e49\u0e2a\u0e21\u0e31\u0e04\u0e23\u0e40\u0e02\u0e49\u0e32\u0e23\u0e48\u0e27\u0e21\u0e41\u0e02\u0e48\u0e07\u0e02\u0e31\u0e19\u0e40\u0e1b\u0e47\u0e19 <\/span>3 <span lang=\"TH\">\u0e1b\u0e23\u0e30\u0e40\u0e20\u0e17 \u0e1b\u0e23\u0e30\u0e01\u0e2d\u0e1a\u0e14\u0e49\u0e27\u0e22 \u0e23\u0e38\u0e48\u0e19 <\/span>Fly weight (<span lang=\"TH\">\u0e23\u0e30\u0e14\u0e31\u0e1a\u0e21\u0e31\u0e18\u0e22\u0e21\u0e28\u0e36\u0e01\u0e29\u0e32\u0e15\u0e2d\u0e19\u0e1b\u0e25\u0e32\u0e22) <\/span>16 <span lang=\"TH\">\u0e17\u0e35\u0e21 \u0e23\u0e38\u0e48\u0e19 <\/span>Light weight (<span lang=\"TH\">\u0e23\u0e30\u0e14\u0e31\u0e1a\u0e1b\u0e23\u0e34\u0e0d\u0e0d\u0e32\u0e15\u0e23\u0e35) <\/span>16 <span lang=\"TH\">\u0e17\u0e35\u0e21 \u0e41\u0e25\u0e30 \u0e23\u0e38\u0e48\u0e19 <\/span>Heavy weight (<span lang=\"TH\">\u0e23\u0e38\u0e48\u0e19\u0e1a\u0e38\u0e04\u0e04\u0e25\u0e17\u0e31\u0e48\u0e27\u0e44\u0e1b) <\/span>8 <span 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1.\u0e19\u0e27\u0e31\u0e15\u0e01\u0e23\u0e23\u0e21\u0e2d\u0e32\u0e2b\u0e32\u0e23\u0e2a\u0e15\u0e23\u0e35\u0e17\u0e1f\u0e39\u0e49\u0e14 (<\/span>Street Food Innovation) <span lang=\"TH\">\u0e41\u0e25\u0e30 2.\u0e19\u0e27\u0e31\u0e15\u0e01\u0e23\u0e23\u0e21\u0e2d\u0e32\u0e2b\u0e32\u0e23\u0e2b\u0e21\u0e31\u0e01\u0e14\u0e2d\u0e07\u0e1e\u0e37\u0e49\u0e19\u0e16\u0e34\u0e48\u0e19 (<\/span>Local Fermented Food Innovation) <span lang=\"TH\">\u0e0b\u0e36\u0e48\u0e07\u0e42\u0e04\u0e23\u0e07\u0e01\u0e32\u0e23\u0e2f \u0e14\u0e31\u0e07\u0e01\u0e25\u0e48\u0e32\u0e27\u0e44\u0e21\u0e48\u0e44\u0e14\u0e49\u0e40\u0e1b\u0e47\u0e19\u0e40\u0e1e\u0e35\u0e22\u0e07\u0e41\u0e04\u0e48\u0e01\u0e32\u0e23\u0e08\u0e31\u0e14\u0e1b\u0e23\u0e30\u0e01\u0e27\u0e14\u0e1c\u0e25\u0e07\u0e32\u0e19\u0e19\u0e27\u0e31\u0e15\u0e01\u0e23\u0e23\u0e21\u0e2d\u0e32\u0e2b\u0e32\u0e23\u0e40\u0e17\u0e48\u0e32\u0e19\u0e31\u0e49\u0e19 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<\/span>Local Food <span lang=\"TH\">\u0e02\u0e2d\u0e07\u0e44\u0e17\u0e22\u0e21\u0e35\u0e04\u0e27\u0e32\u0e21\u0e42\u0e14\u0e14\u0e40\u0e14\u0e48\u0e19\u0e2d\u0e22\u0e48\u0e32\u0e07\u0e21\u0e32\u0e01\u0e41\u0e25\u0e30\u0e40\u0e1b\u0e47\u0e19\u0e17\u0e35\u0e48\u0e23\u0e39\u0e49\u0e08\u0e31\u0e01\u0e44\u0e1b\u0e17\u0e31\u0e48\u0e27\u0e42\u0e25\u0e01 \u0e42\u0e14\u0e22\u0e40\u0e09\u0e1e\u0e32\u0e30\u0e2d\u0e32\u0e2b\u0e32\u0e23\u0e2a\u0e15\u0e23\u0e35\u0e17\u0e1f\u0e39\u0e49\u0e14 (<\/span>Street Food) <span lang=\"TH\">\u0e41\u0e25\u0e30\u0e2d\u0e32\u0e2b\u0e32\u0e23\u0e2b\u0e21\u0e31\u0e01\u0e14\u0e2d\u0e07\u0e1e\u0e37\u0e49\u0e19\u0e16\u0e34\u0e48\u0e19 (<\/span>Local Fermented Food) <span lang=\"TH\">\u0e40\u0e0a\u0e48\u0e19 \u0e40\u0e04\u0e23\u0e37\u0e48\u0e2d\u0e07\u0e1b\u0e23\u0e38\u0e07\u0e23\u0e2a\u0e15\u0e48\u0e32\u0e07\u0e46 \u0e17\u0e35\u0e48\u0e19\u0e33\u0e21\u0e32\u0e43\u0e0a\u0e49\u0e40\u0e2a\u0e23\u0e34\u0e21\u0e23\u0e2a\u0e0a\u0e32\u0e15\u0e34\u0e02\u0e2d\u0e07\u0e2d\u0e32\u0e2b\u0e32\u0e23 \u0e43\u0e2b\u0e49\u0e21\u0e35\u0e04\u0e27\u0e32\u0e21\u0e40\u0e09\u0e1e\u0e32\u0e30\u0e15\u0e31\u0e27 \u0e41\u0e15\u0e48\u0e01\u0e32\u0e23\u0e17\u0e35\u0e48\u0e08\u0e30 <\/span>Transform <span lang=\"TH\">\u0e2a\u0e34\u0e48\u0e07\u0e40\u0e2b\u0e25\u0e48\u0e32\u0e19\u0e35\u0e49\u0e44\u0e1b\u0e2a\u0e39\u0e48\u0e1c\u0e39\u0e49\u0e1a\u0e23\u0e34\u0e42\u0e20\u0e04\u0e43\u0e19\u0e1b\u0e31\u0e08\u0e08\u0e38\u0e1a\u0e31\u0e19\u0e41\u0e25\u0e30\u0e2d\u0e19\u0e32\u0e04\u0e15 \u0e17\u0e35\u0e48\u0e21\u0e35\u0e44\u0e25\u0e1f\u0e4c\u0e2a\u0e44\u0e15\u0e25\u0e4c\u0e41\u0e1a\u0e1a\u0e43\u0e2b\u0e21\u0e48\u0e19\u0e31\u0e49\u0e19 \u0e01\u0e47\u0e40\u0e1b\u0e47\u0e19\u0e2a\u0e34\u0e48\u0e07\u0e17\u0e35\u0e48\u0e17\u0e49\u0e32\u0e17\u0e32\u0e22\u0e2d\u0e22\u0e48\u0e32\u0e07\u0e21\u0e32\u0e01 \u0e08\u0e36\u0e07\u0e40\u0e1b\u0e47\u0e19\u0e17\u0e35\u0e48\u0e21\u0e32\u0e02\u0e2d\u0e07\u0e42\u0e08\u0e17\u0e22\u0e4c <\/span>2<span lang=\"TH\"> \u0e2b\u0e31\u0e27\u0e02\u0e49\u0e2d\u0e01\u0e32\u0e23\u0e41\u0e02\u0e48\u0e07\u0e02\u0e31\u0e19\u0e02\u0e2d\u0e07 <\/span>Food Innopolis Innovation Contest <span lang=\"TH\">\u0e43\u0e19\u0e04\u0e23\u0e31\u0e49\u0e07\u0e19\u0e35\u0e49 \u0e04\u0e37\u0e2d\u0e01\u0e32\u0e23\u0e04\u0e34\u0e14\u0e04\u0e49\u0e19\u0e19\u0e27\u0e31\u0e15\u0e01\u0e23\u0e23\u0e21\u0e17\u0e35\u0e48\u0e2a\u0e23\u0e49\u0e32\u0e07\u0e2a\u0e23\u0e23\u0e04\u0e4c \u0e40\u0e1e\u0e34\u0e48\u0e21\u0e04\u0e38\u0e13\u0e04\u0e48\u0e32\u0e41\u0e25\u0e30\u0e21\u0e39\u0e25\u0e04\u0e48\u0e32\u0e43\u0e19\u0e23\u0e39\u0e1b\u0e41\u0e1a\u0e1a\u0e15\u0e48\u0e32\u0e07\u0e46 \u0e43\u0e2b\u0e49\u0e01\u0e31\u0e1a\u0e2a\u0e15\u0e23\u0e35\u0e17\u0e1f\u0e39\u0e49\u0e14\u0e41\u0e25\u0e30\u0e2d\u0e32\u0e2b\u0e32\u0e23\u0e2b\u0e21\u0e31\u0e01\u0e14\u0e2d\u0e07 \u0e40\u0e1e\u0e37\u0e48\u0e2d\u0e15\u0e2d\u0e1a\u0e42\u0e08\u0e17\u0e22\u0e4c\u0e04\u0e27\u0e32\u0e21\u0e15\u0e49\u0e2d\u0e07\u0e01\u0e32\u0e23\u0e02\u0e2d\u0e07\u0e1c\u0e39\u0e49\u0e1a\u0e23\u0e34\u0e42\u0e20\u0e04\u0e22\u0e38\u0e04\u0e43\u0e2b\u0e21\u0e48 \u0e44\u0e21\u0e48\u0e43\u0e0a\u0e48\u0e41\u0e04\u0e48\u0e43\u0e19\u0e1b\u0e23\u0e30\u0e40\u0e17\u0e28\u0e40\u0e17\u0e48\u0e32\u0e19\u0e31\u0e49\u0e19 \u0e41\u0e15\u0e48\u0e43\u0e2b\u0e49\u0e2a\u0e32\u0e21\u0e32\u0e23\u0e16\u0e41\u0e02\u0e48\u0e07\u0e02\u0e31\u0e19\u0e43\u0e19\u0e15\u0e25\u0e32\u0e14\u0e42\u0e25\u0e01\u0e44\u0e14\u0e49\u0e14\u0e49\u0e27\u0e22 <\/span><\/p>\n<p class=\"x_MsoNormal\"><span lang=\"TH\">\u0e17\u0e31\u0e49\u0e07\u0e19\u0e35\u0e49 \u0e1f\u0e39\u0e49\u0e14\u0e41\u0e1f\u0e04\u0e40\u0e15\u0e2d\u0e23\u0e4c\u0e01\u0e47\u0e1e\u0e23\u0e49\u0e2d\u0e21\u0e2a\u0e19\u0e31\u0e1a\u0e2a\u0e19\u0e38\u0e19\u0e19\u0e49\u0e2d\u0e07\u0e46 \u0e19\u0e27\u0e31\u0e15\u0e01\u0e23\u0e23\u0e38\u0e48\u0e19\u0e43\u0e2b\u0e21\u0e48 \u0e14\u0e49\u0e27\u0e22\u0e1b\u0e23\u0e30\u0e2a\u0e1a\u0e01\u0e32\u0e23\u0e13\u0e4c \u0e04\u0e27\u0e32\u0e21\u0e40\u0e0a\u0e35\u0e48\u0e22\u0e27\u0e0a\u0e32\u0e0d\u0e41\u0e25\u0e30\u0e17\u0e23\u0e31\u0e1e\u0e22\u0e32\u0e01\u0e23\u0e43\u0e19\u0e18\u0e38\u0e23\u0e01\u0e34\u0e08\u0e2d\u0e32\u0e2b\u0e32\u0e23\u0e41\u0e1a\u0e1a\u0e04\u0e23\u0e1a\u0e27\u0e07\u0e08\u0e23\u0e02\u0e2d\u0e07\u0e40\u0e23\u0e32 \u0e43\u0e2b\u0e49\u0e2a\u0e32\u0e21\u0e32\u0e23\u0e16 <\/span>Commercialize <span lang=\"TH\">\u0e44\u0e14\u0e49\u0e08\u0e23\u0e34\u0e07 \u0e17\u0e31\u0e49\u0e07\u0e14\u0e49\u0e32\u0e19\u0e01\u0e32\u0e23\u0e23\u0e48\u0e27\u0e21\u0e1e\u0e31\u0e12\u0e19\u0e32\u0e1c\u0e25\u0e34\u0e15\u0e20\u0e31\u0e13\u0e11\u0e4c \u0e01\u0e32\u0e23\u0e15\u0e48\u0e2d\u0e22\u0e2d\u0e14\u0e14\u0e49\u0e32\u0e19\u0e01\u0e32\u0e23\u0e1c\u0e25\u0e34\u0e15\u0e40\u0e1e\u0e37\u0e48\u0e2d\u0e15\u0e2d\u0e1a\u0e2a\u0e19\u0e2d\u0e07\u0e04\u0e27\u0e32\u0e21\u0e15\u0e49\u0e2d\u0e07\u0e01\u0e32\u0e23\u0e02\u0e2d\u0e07\u0e1c\u0e39\u0e49\u0e1a\u0e23\u0e34\u0e42\u0e20\u0e04 \u0e2b\u0e23\u0e37\u0e2d\u0e01\u0e32\u0e23\u0e08\u0e31\u0e14\u0e08\u0e33\u0e2b\u0e19\u0e48\u0e32\u0e22\u0e17\u0e31\u0e49\u0e07\u0e43\u0e19\u0e41\u0e25\u0e30\u0e15\u0e48\u0e32\u0e07\u0e1b\u0e23\u0e30\u0e40\u0e17\u0e28 \u0e23\u0e27\u0e21\u0e16\u0e36\u0e07\u0e40\u0e2a\u0e23\u0e34\u0e21\u0e02\u0e35\u0e14\u0e04\u0e27\u0e32\u0e21\u0e2a\u0e32\u0e21\u0e32\u0e23\u0e16\u0e43\u0e19\u0e01\u0e32\u0e23\u0e41\u0e02\u0e48\u0e07\u0e02\u0e31\u0e19\u0e02\u0e2d\u0e07\u0e19\u0e27\u0e31\u0e15\u0e01\u0e23\u0e23\u0e21\u0e2d\u0e32\u0e2b\u0e32\u0e23\u0e44\u0e17\u0e22\u0e1a\u0e19\u0e40\u0e27\u0e17\u0e35\u0e42\u0e25\u0e01<\/span><\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-36956\" src=\"https:\/\/www.nstda.or.th\/home\/wp-content\/uploads\/2022\/10\/DSC_3126.jpg\" alt=\"\" width=\"2000\" height=\"1224\" srcset=\"https:\/\/www.nstda.or.th\/home\/wp-content\/uploads\/2022\/10\/DSC_3126.jpg 2000w, https:\/\/www.nstda.or.th\/home\/wp-content\/uploads\/2022\/10\/DSC_3126-300x184.jpg 300w, https:\/\/www.nstda.or.th\/home\/wp-content\/uploads\/2022\/10\/DSC_3126-1024x627.jpg 1024w, https:\/\/www.nstda.or.th\/home\/wp-content\/uploads\/2022\/10\/DSC_3126-768x470.jpg 768w, https:\/\/www.nstda.or.th\/home\/wp-content\/uploads\/2022\/10\/DSC_3126-1536x940.jpg 1536w\" sizes=\"(max-width: 2000px) 100vw, 2000px\" \/><\/p>\n<p>\u0e14\u0e49\u0e32\u0e19 <strong>\u0e14\u0e23<\/strong><strong>.\u0e27\u0e32\u0e17\u0e34\u0e15 \u0e15\u0e21\u0e30\u0e27\u0e34\u0e42\u0e21\u0e01\u0e29\u0e4c <\/strong>\u0e1b\u0e23\u0e30\u0e18\u0e32\u0e19\u0e40\u0e08\u0e49\u0e32\u0e2b\u0e19\u0e49\u0e32\u0e17\u0e35\u0e48\u0e1a\u0e23\u0e34\u0e2b\u0e32\u0e23\u0e41\u0e25\u0e30\u0e01\u0e23\u0e23\u0e21\u0e01\u0e32\u0e23\u0e1c\u0e39\u0e49\u0e2d\u0e33\u0e19\u0e27\u0e22\u0e01\u0e32\u0e23 \u0e1a\u0e23\u0e34\u0e29\u0e31\u0e17 \u0e40\u0e04\u0e0b\u0e35\u0e08\u0e35 \u0e04\u0e2d\u0e23\u0e4c\u0e1b\u0e2d\u0e40\u0e23\u0e0a\u0e31\u0e48\u0e19 \u0e08\u0e33\u0e01\u0e31\u0e14 \u0e01\u0e25\u0e48\u0e32\u0e27\u0e27\u0e48\u0e32 \u0e1a\u0e23\u0e34\u0e29\u0e31\u0e17 \u0e40\u0e04\u0e0b\u0e35\u0e08\u0e35\u0e2f \u0e1e\u0e23\u0e49\u0e2d\u0e21\u0e43\u0e2b\u0e49\u0e01\u0e32\u0e23\u0e2a\u0e19\u0e31\u0e1a\u0e2a\u0e19\u0e38\u0e19\u0e19\u0e31\u0e01\u0e40\u0e23\u0e35\u0e22\u0e19 \u0e19\u0e31\u0e01\u0e28\u0e36\u0e01\u0e29\u0e32 \u0e41\u0e25\u0e30\u0e1c\u0e39\u0e49\u0e1b\u0e23\u0e30\u0e01\u0e2d\u0e1a\u0e01\u0e32\u0e23\u0e19\u0e27\u0e31\u0e15\u0e01\u0e23\u0e23\u0e21\u0e2d\u0e32\u0e2b\u0e32\u0e23\u0e40\u0e1e\u0e37\u0e48\u0e2d\u0e2a\u0e23\u0e49\u0e32\u0e07\u0e2a\u0e23\u0e23\u0e04\u0e4c\u0e19\u0e27\u0e31\u0e15\u0e01\u0e23\u0e23\u0e21\u0e2d\u0e32\u0e2b\u0e32\u0e23\u0e2a\u0e39\u0e48\u0e04\u0e27\u0e32\u0e21\u0e40\u0e1b\u0e47\u0e19\u0e44\u0e1b\u0e44\u0e14\u0e49\u0e43\u0e19\u0e01\u0e32\u0e23\u0e15\u0e48\u0e2d\u0e22\u0e2d\u0e14\u0e1c\u0e25\u0e34\u0e15\u0e20\u0e31\u0e13\u0e11\u0e4c\u0e19\u0e27\u0e31\u0e15\u0e01\u0e23\u0e23\u0e21\u0e2d\u0e32\u0e2b\u0e32\u0e23 \u0e43\u0e19\u0e42\u0e04\u0e23\u0e07\u0e01\u0e32\u0e23\u0e2f \u0e1b\u0e23\u0e30\u0e01\u0e27\u0e14\u0e41\u0e02\u0e48\u0e07\u0e02\u0e31\u0e19\u0e04\u0e23\u0e31\u0e49\u0e07\u0e19\u0e35\u0e49 \u0e0b\u0e36\u0e48\u0e07\u0e01\u0e32\u0e23\u0e08\u0e30\u0e01\u0e23\u0e30\u0e15\u0e38\u0e49\u0e19 \u0e0a\u0e31\u0e01\u0e08\u0e39\u0e07\u0e41\u0e25\u0e30\u0e42\u0e19\u0e49\u0e21\u0e19\u0e49\u0e32\u0e27\u0e43\u0e2b\u0e49\u0e40\u0e01\u0e34\u0e14\u0e19\u0e27\u0e31\u0e15\u0e01\u0e23\u0e23\u0e21\u0e17\u0e32\u0e07\u0e14\u0e49\u0e32\u0e19\u0e2d\u0e32\u0e2b\u0e32\u0e23 \u0e08\u0e30\u0e15\u0e49\u0e2d\u0e07\u0e40\u0e1b\u0e47\u0e19\u0e01\u0e32\u0e23\u0e23\u0e48\u0e27\u0e21\u0e21\u0e37\u0e2d\u0e01\u0e31\u0e19\u0e23\u0e30\u0e2b\u0e27\u0e48\u0e32\u0e07\u0e20\u0e32\u0e04\u0e23\u0e31\u0e10 \u0e20\u0e32\u0e04\u0e40\u0e2d\u0e01\u0e0a\u0e19 \u0e41\u0e25\u0e30\u0e2a\u0e16\u0e32\u0e1a\u0e31\u0e19\u0e01\u0e32\u0e23\u0e28\u0e36\u0e01\u0e29\u0e32 \u0e0b\u0e36\u0e48\u0e07\u0e42\u0e08\u0e17\u0e22\u0e4c\u0e01\u0e32\u0e23\u0e41\u0e02\u0e49\u0e07\u0e02\u0e31\u0e19\u0e1b\u0e35\u0e19\u0e35\u0e49\u0e40\u0e1b\u0e47\u0e19\u0e40\u0e23\u0e37\u0e48\u0e2d\u0e07\u0e17\u0e49\u0e32\u0e17\u0e32\u0e22 \u0e04\u0e37\u0e2d \u0e14\u0e49\u0e32\u0e19\u0e2d\u0e32\u0e2b\u0e32\u0e23 Street Foods \u0e40\u0e1b\u0e47\u0e19\u0e2a\u0e34\u0e48\u0e07\u0e17\u0e35\u0e48\u0e19\u0e31\u0e01\u0e17\u0e48\u0e2d\u0e07\u0e40\u0e17\u0e35\u0e48\u0e22\u0e27\u0e08\u0e32\u0e01\u0e17\u0e31\u0e48\u0e27\u0e42\u0e25\u0e01\u0e23\u0e39\u0e49\u0e08\u0e31\u0e01\u0e40\u0e23\u0e32\u0e14\u0e35 \u0e14\u0e49\u0e27\u0e22\u0e04\u0e27\u0e32\u0e21\u0e2d\u0e23\u0e48\u0e2d\u0e22 \u0e04\u0e27\u0e32\u0e21\u0e2b\u0e25\u0e32\u0e01\u0e2b\u0e25\u0e32\u0e22\u0e41\u0e25\u0e30\u0e23\u0e32\u0e04\u0e32\u0e17\u0e35\u0e48\u0e22\u0e38\u0e15\u0e34\u0e18\u0e23\u0e23\u0e21 \u0e01\u0e32\u0e23\u0e41\u0e02\u0e48\u0e07\u0e02\u0e31\u0e19\u0e08\u0e30\u0e0a\u0e48\u0e27\u0e22\u0e22\u0e01\u0e23\u0e30\u0e14\u0e31\u0e1a\u0e41\u0e25\u0e30\u0e1e\u0e31\u0e12\u0e19\u0e32 Street Foods \u0e44\u0e1b\u0e2d\u0e35\u0e01\u0e02\u0e31\u0e49\u0e19\u0e40\u0e1e\u0e37\u0e48\u0e2d\u0e15\u0e49\u0e2d\u0e19\u0e23\u0e31\u0e1a\u0e19\u0e31\u0e01\u0e17\u0e48\u0e2d\u0e07\u0e40\u0e17\u0e35\u0e48\u0e22\u0e27\u0e08\u0e32\u0e01\u0e17\u0e31\u0e48\u0e27\u0e42\u0e25\u0e01\u0e17\u0e35\u0e48\u0e0a\u0e37\u0e48\u0e19\u0e0a\u0e2d\u0e1a\u0e2d\u0e32\u0e2b\u0e32\u0e23\u0e44\u0e17\u0e19 \u0e2a\u0e48\u0e27\u0e19\u0e40\u0e23\u0e37\u0e48\u0e2d\u0e07\u0e42\u0e08\u0e17\u0e22\u0e4c\u0e14\u0e49\u0e32\u0e19\u0e2d\u0e32\u0e2b\u0e32\u0e23\u0e2b\u0e21\u0e31\u0e01\u0e14\u0e2d\u0e07\u0e1e\u0e37\u0e49\u0e19\u0e16\u0e34\u0e48\u0e19 (Local Fermented Foods) \u0e01\u0e47\u0e40\u0e1b\u0e47\u0e19\u0e01\u0e32\u0e23\u0e22\u0e01\u0e23\u0e30\u0e14\u0e31\u0e1a\u0e41\u0e25\u0e30\u0e2a\u0e23\u0e49\u0e32\u0e07\u0e42\u0e2d\u0e01\u0e32\u0e2a\u0e43\u0e2b\u0e49\u0e01\u0e31\u0e1a\u0e0a\u0e38\u0e21\u0e0a\u0e19\u0e41\u0e25\u0e30\u0e2d\u0e32\u0e2b\u0e32\u0e23\u0e44\u0e17\u0e22\u0e17\u0e35\u0e48\u0e21\u0e35\u0e40\u0e2d\u0e01\u0e25\u0e31\u0e01\u0e29\u0e13\u0e4c\u0e40\u0e09\u0e1e\u0e32\u0e30\u0e15\u0e31\u0e27 \u0e17\u0e31\u0e49\u0e07\u0e19\u0e35\u0e49\u0e1a\u0e23\u0e34\u0e29\u0e31\u0e17 \u0e40\u0e04\u0e0b\u0e35\u0e08\u0e35\u0e2f \u0e1e\u0e23\u0e49\u0e2d\u0e21\u0e0b\u0e36\u0e48\u0e07\u0e21\u0e38\u0e48\u0e07\u0e40\u0e19\u0e49\u0e19\u0e01\u0e32\u0e23\u0e1e\u0e31\u0e12\u0e19\u0e32\u0e18\u0e38\u0e23\u0e01\u0e34\u0e08\u0e40\u0e1e\u0e37\u0e48\u0e2d\u0e04\u0e27\u0e32\u0e21\u0e22\u0e31\u0e48\u0e07\u0e22\u0e37\u0e19 \u0e42\u0e14\u0e22\u0e43\u0e2b\u0e49\u0e04\u0e27\u0e32\u0e21\u0e2a\u0e4d\u0e32\u0e04\u0e31\u0e0d\u0e14\u0e49\u0e32\u0e19\u0e40\u0e28\u0e23\u0e29\u0e10\u0e01\u0e34\u0e08 \u0e2a\u0e31\u0e07\u0e04\u0e21\u0e41\u0e25\u0e30\u0e2a\u0e34\u0e48\u0e07\u0e41\u0e27\u0e14\u0e25\u0e49\u0e2d\u0e21\u0e1e\u0e23\u0e49\u0e2d\u0e21\u0e17\u0e35\u0e48\u0e08\u0e30\u0e2a\u0e19\u0e31\u0e1a\u0e2a\u0e19\u0e38\u0e19\u0e01\u0e34\u0e08\u0e01\u0e23\u0e23\u0e21\u0e15\u0e48\u0e32\u0e07\u0e46 \u0e43\u0e19\u0e17\u0e38\u0e01\u0e42\u0e2d\u0e01\u0e32\u0e2a\u0e40\u0e1e\u0e37\u0e48\u0e2d\u0e15\u0e2d\u0e1a\u0e42\u0e08\u0e17\u0e22\u0e4c\u0e40\u0e28\u0e23\u0e29\u0e10\u0e01\u0e34\u0e08\u0e02\u0e2d\u0e07\u0e1b\u0e23\u0e30\u0e40\u0e17\u0e28<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-36957\" src=\"https:\/\/www.nstda.or.th\/home\/wp-content\/uploads\/2022\/10\/DSC_3138.jpg\" alt=\"\" width=\"2000\" height=\"1314\" 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