ชาอินทรีย์

การดำเนินการเพื่อให้ชาไทยสามารถแข่งขันในตลาดได้ เกษตรกรจะต้องให้ความสนใจในเรื่องของคุณภาพและคำนึงถึงความปลอดภัยของผู้บริโภคเป็นสำคัญ โดยการศึกษาและพัฒนาการบริหารจัดการในสวนชาอินทรีย์ เพื่อควบคุมและป้องกันการปนเปื้อนจากการผลิตใบชาสด ลดต้นทุนการผลิต ประเทศจีนและเวียดนามผลิตชาเพื่อให้ได้แค่ปริมาณแต่ไม่คำนึงถึงคุณภาพมากนัก การผลิตชาอินทรีย์ในประเทศไทยเป็นอีกแนวทางหนึ่งที่ทำให้สามารถแข่งขันกับประเทศจีนและเวียดนามได้

สอบถามข้อมูลเพิ่มเติม
สำนักวิชาอุตสาหกรรมเกษตร มหาวิทยาลัยแม่ฟ้าหลวง 333 หมู่ 1 ตำบลท่าสุด อำเภอเมือง จังหวัดเชียงราย 57100

แหล่งที่มา:
สำนักงานนวัตกรรมแห่งชาติ. 2554. "ชาอินทรีย์". องค์ความรู้และนวัตกรรมด้านเกษตรอินทรีย์ ปี พ.ศ. 2552-2553.  http://www.nia.or.th/organic/books/14_1.pdf. (สืบค้นเมื่อ 21 มีนาคม 2554).
 

บทความนี้มีประโยชน์มากน้อยเพียงใด: / 2
น้อยมากที่สุด