การพัฒนาความสามารถในการทำเกษตรอินทรีย์ของกลุ่มชุมชนวิทยาศาสตร์เกษตรกรพอเพียงบ้านหนองมัง อำเภอสำโรง จังหวัดอุบลราชธานี : กรณีเกษตรอินทรีย์กับนิเวศน์เกษตร
การทำเกษตรอินทรีย์ และเกษตรปลอดสารพิษ เป็นระบบการผลิตทางการเกษตรที่คนเราเคยปฏิบัติกันมาแต่โบราณ จนกระทั่งในยุคของการพัฒนาอุตสาหกรรมที่ทุกอย่างจะต้องเร่งรีบผลิตเพื่อให้ได้ผลผลิตปริมาณมากๆ สำหรับป้อนระบบอุตสาหกรรม ทำให้มีการใช้สารเคมีเพื่อเร่งการผลิต และใช้สารเคมีในการกำจัดศัตรูพืชกันอย่างกว้างขวาง ซึ่งสารเคมีเหล่านั้นส่วนใหญ่จะมีพิษตกค้างก่อให้เกิดอันตรายทั้งต่อตัวเกษตรกรผู้ผลิตและผู้บริโภค อีกทั้งยังเป็นการเพิ่มต้นทุนให้แก่เกษตรกรเป็นอย่างมากและการผลิตเพื่อมุ่งหวังผลกำไรเพียงอย่างเดียวในระบบเกษตรเคมีนั้น ยังทำให้วัฒนธรรมการผลิตแบบดั้งเดิมที่เคยพึ่งพากันของคนในชุมชนสูญหายไปความผูกพันในระบบสังคมของชุมชนก็ลดลง ระบบการผลิตที่หวังพึ่งเพียงผลผลิตอย่างเดียวไม่สามารถทำให้เกษตรกรในชุมชนสามารถพึ่งพาตนเองได้
แหล่งที่มา: สำนักงานนวัตกรรมแห่งชาติ. 2554. "การพัฒนาความสามารถในการทำเกษตรอินทรีย์ของกลุ่มชุมชนวิทยาศาสตร์เกษตรกรพอเพียงบ้านหนองมัง อำเภอสำโรง จังหวัดอุบลราชธานี : กรณีเกษตรอินทรีย์กับนิเวศน์เกษตร". องค์ความรู้และนวัตกรรมด้านเกษตรอินทรีย์ ปี พ.ศ. 2552-2553. http://www.nia.or.th/organic/books/14_1.pdf. (สืบค้นเมื่อ 21 มีนาคม 2554).
Items details
- Hits: 651 clicks
- Average hits: 50.1 clicks / month
TCE-Plugin by www.teglo.info
