น้ำนมอินทรีย์ที่มีปริมาณ CLA สูง

    Attention: open in a new window. PDFPrintE-mail

      น้ำนมอินทรีย์ที่มีปริมาณ CLA สูง หรือ (Organic milk contains high amounts of Conjugated Linoleic Acides) คือ โครงการการพัฒนากระบวนการผลิตน้ำนมอินทรีย์ที่มีปริมาณกรดไขมันชนิด Conjugated Linoleic Acides หรือ CLA สูง โดยใช้กระบวนการเลี้ยงโคนมแบบอินทรีย์ ตามมาตรฐานเกษตรอินทรีย์ ด้วยการปรับเปลี่ยนระบบจัดการฟาร์มโคนมอินทรีย์เน้นการเลี้ยงแบบปล่อยตามธรรมชาติ โดยใช้วัตถุดิบในท้องถิ่น ซึ่งผลที่ได้คือน้ำนมที่มีความปลอดภัยและอุดมด้วยคุณค่าทางโภชนาการ ซึ่งดำเนินการโดยความร่วมมือระหว่างบริษัท แดรี่โฮม จำกัด และ สำนักงานนวัตกรรมแห่งชาติ (องค์การมหาชน) พร้อมความช่วยเหลือทางวิชาการจากคณะเทคโนโลยีอุตสาหกรรมการเกษตร มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลอีสาน วิทยาเขตกาฬสินธุ์

      แหล่งที่มา:
      สำนักงานนวัตกรรมแห่งชาติ. 2554.  "น้ำนมอินทรีย์ที่มีปริมาณ CLA สูง". องค์ความรู้และนวัตกรรมด้านเกษตรอินทรีย์ ปี พ.ศ. 2552-2553.  http://www.nia.or.th/organic/books/14_1.pdf. (สืบค้นเมื่อ 21 มีนาคม 2554).

        Items details

        • Hits: 783 clicks
        • Average hits: 55.9 clicks / month

        TCE-Plugin by www.teglo.info



        Tags: มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลอีสาน วิทยาเขตกาฬสินธุ์. คณะเทคโนโลยีอุตสาหกรรมการเกษตร  ปศุสัตว์และประมง  เกษตรอินทรีย์  นวัตกรรมการเกษตร  เทคโนโลยีการเกษตร  น้ำนม  น้ำนมอินทรีย์  บริษัท แดรี่โฮม จำกัด  สำนักงานนวัตกรรมแห่งชาติ (องค์การมหาชน)  CLA  Organic milk  MilK  Conjugated Linoleic Acides  ฟาร์มโคนม  การจัดการฟาร์ม  การเลี้ยงโคนม  กรดไขมัน  
        บทความนี้มีประโยชน์มากน้อยเพียงใด: / 3
        น้อยมากที่สุด