เครื่องอบแห้งมะคาเดเมียโดยใช้กะลามะคาเดเมียทดแทนการใช้ก๊าซ LPG

Last Updated on Wednesday, 06 April 2011 20:47

หมู่บ้านบ่อเหมืองน้อยและห้วยน้ำผัก อ.นาแห้ว จ.เลย ซึ่งสำนักงานพัฒนาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีได้ถ่ายทอดองค์ความรู้ด้านการแปรรูปและสุขลักษณะที่ดีในการผลิตอาหารเพื่อยกระดับคุณภาพของผลิตภัณฑ์ให้ได้มาตรฐานและปลอดภัย ผลิตภัณฑ์หลักคือ มะคาเดเมีย ซึ่งสร้างรายได้ให้ชุมชนโดยมีเงินหมุนเวียนในปี 2553 ถึง 2800000 บาท ปัจจุบันกลุ่มแปรรูปมะคาเดเมียใช้ LPG เป็นแหล่งความร้อนในการอบ เสียค่าก๊าซ LPG 120000 บาทต่อปี ทางสวทช. ได้เข้าไปช่วยพัฒนาเครื่องอบแห้งมะคาเดเมียโดยใช้กะลามะคาเดเมียทดแทนการใช้ก๊าซ LPG เพื่อลดต้นทุนการผลิต และลดปริมาณของเสียทีเป็นปัญหาด้านสิ่งแวดล้อมมาทำให้เกิดประโยชน์

คลิกอ่านรายละเอียดเพิ่มเติม

บทความนี้มีประโยชน์มากน้อยเพียงใด: / 3
น้อยมากที่สุด