การจัดการเชื้อพันธุกรรมและการพัฒนาพันธุ์มะเขือเทศรับประทานผลสดคุณภาพดี

Last Updated on Wednesday, 06 April 2011 19:29

มะเขือเทศเป็นพืชผักที่มีการบริโภคและการใช้ประโยชน์กันอย่างแพร่หลาย อุดมด้วยสารต้านอนุมูลอิสระ เช่น วิตามิน ไลโคฟีน เบตา-แคโรทีน ซึ่งพบมากในมะเขือเทศสุก โดยเป็นสารในกลุ่มแคโรทีนอยด์ มีคุณสมบัติช่วยป้องกันและลดความเสี่ยงจากการเกิดโรคมะเร็ง

คลิกอ่านรายละเอียดเพิ่มเติม

บทความนี้มีประโยชน์มากน้อยเพียงใด: / 2
น้อยมากที่สุด