"ว่านจักจั่น" แท้คือ "ราแมลง" ย้ำ! ห้ามต้มกิน เพราะอาจมีพิษท้องร่วงรุนแรง

Last Updated on Monday, 21 February 2011 12:40

เมื่อวันที่ 29 มิถุนายน 2553 ที่ผ่านมา มีข่าวรายงานว่า ขณะนี้เริ่มมีชาวบ้านออกมาขุดหา "ว่านจักจั่น" อีกครั้ง ในบริเวณป่าช้าวัดบ้านฆ้อง อำเภอโพธาราม จังหวัดราชบุรี เนื่องชาวบ้านเชื่อกันว่าเป็นเครื่องรางของขลังที่ช่วยให้มีโชคลาภ ทั้งนี้ฝ่ายสื่อสารวิทยาศาสตร์ สำนักงานพัฒนาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีแห่งชาติ ได้จัดทำเอกสารความรู้ เรื่อง นักวิชาการเตือนภัย "เชื้อรา" ใน "ว่านจักจั่น" ย้ำ! ห้ามต้มกิน เพราะอาจมีพิษท้องร่วงรุนแรง ขึ้น เพื่อให้ความรู้ที่ถูกต้องเกี่ยวกับ "ว่านจักจั่น" ว่า แท้จริง คือ "จักจั่นที่ตายจากการติดเชื้อรา" หรือ "ราแมลง" ซึ่งจากการตรวจสอบในเบื้องต้นพบว่าเป็นราในสกุล คอร์ไดเซพ (Cordyceps sp.) พร้อมชี้แจงถึงอันตรายที่จะเกิดขึ้นถึงชีวิตหากนำมาต้มบริโภค

บทความนี้มีประโยชน์มากน้อยเพียงใด: / 5
น้อยมากที่สุด