สัมมนา เทคโนโลยี และการตลาดยุคใหม่ ในธุรกิจอาหาร

Last Updated on Wednesday, 07 December 2011 16:18

---- ฟรีไม่มีค่าใช้จ่าย ----

สัมมนา
Industry Meets Innovation (IMI): Food Industry Recovery
"เทคโนโลยีและการตลาดยุคใหม่ ธุรกิจอาหารไทย พลิกวิกฤตเป็นโอกาสได้อย่างไร” 

วันพุธที่ 14 ธันวาคม 2554  เวลา 8:00 – 17:00 น. ณ ห้องเมจิก ชั้น 2 โรงแรมมิราเคิลแกรนด์ คอนเวนชั่น ถ.วิภาวดีรังสิต หลักสี่ กรุงเทพฯ

ดาวน์โหลดกำหนดการ    |     ลงทะเบียน

        อุตสาหกรรมอาหารเป็นอุตสาหกรรมลำดับแรกที่ได้รับการสนับสนุนมาตั้งแต่ประเทศไทยเริ่มประกาศใช้แผนพัฒนาเศรษฐกิจและสังคมแห่งชาติ ฉบับที่ 1 ในปี พ.ศ.2504 เนื่องจากเป็นอุตสาหกรรมที่ใช้เงินลงทุนน้อยใช้วัตถุดิบภายในประเทศสูง และสามารถนำเอาทรัพยากรที่อุดมสมบูรณ์ของประเทศไปพัฒนาเพื่อประโยชน์ในทางอุตสาหกรรมได้มาก อุตสาหกรรมอาหารจึงเป็นอุตสาหกรรมที่ได้รับการสนับสนุนเรื่อยมา ในปัจจุบันสินค้าประเภทอาหารของไทยรับการยอมรับทั้งในแง่ของการผลิตและคุณภาพของสินค้า เนื่องด้วยอุตสาหกรรมอาหารไทยที่ผลิตสินค้าส่งออกได้การยอมรับจากมาตรฐานที่ต่างประเทศกำหนด เช่น GMP, HACCP, Animal welfare เป็นต้น

       หลังอุทกภัยครั้งใหญ่ที่เกิดขึ้นกับประเทศไทยในปี 2554 อุตสาหกรรมอาหารย่อมได้รับผลกระทบอย่างหลีกเลี่ยงไม่ได้ สำนักงานพัฒนาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีแห่งชาติ (สวทช.) ร่วมกับนักศึกษาระดับปริญญาโทของหลักสูตรนิเทศศาสตรมหาบัณฑิต สาขาวิชานิเทศศาสตร์การตลาด บัณฑิตวิทยาลัย มหาวิทยาลัยหอการค้าไทย รุ่นที่ 13  จึงกำหนดจัดสัมมนาครั้งนี้  โดยมีวัตถุประสงค์เพื่อช่วยเหลือผู้ประกอบการอุตสาหกรรมในการฟื้นฟูกิจการหลังวิกฤตครั้งนี้ โดยนำเสนองานวิจัยของ สวทช.และองค์ความรู้จากวิทยากรผู้ที่มีความรู้ความชำนาญจากหลายแขนง ที่สามารถนำไปพัฒนาเพื่อใช้ในภาคอุตสาหกรรมได้ นอกจากนี้ยังจะนำเสนอสิทธิประโยชน์ที่ได้รับจาก สวทช. การวิเคราะห์สถานการณ์อุตสาหกรรมตลาดอาหารไทยและอาหารโลกในอนาคต การทำตลาดและการสร้างแบรนด์ในอุตสาหกรรมอาหาร และ การแบ่งปันประสบการณ์(Experience Sharing) และการปรับตัวหลังวิกฤติของธุรกิจที่ประสบความสำเร็จ 

       ทั้งนี้เพื่อเป็นการยกระดับความสามารถในการแข่งขันของภาคเอกชนไทยทั้งในภาคการผลิต การค้า และบริการในอุตสาหกรรมอาหาร  อีกทั้งเป็นการสร้างเครือข่ายเชื่อมโยงแลกเปลี่ยน  และส่งเสริมการนำเทคโนโลยีและนวัตกรรมไปใช้ประโยชน์ในการฟื้นฟูกิจการและการสร้างมูลค่าเพิ่มให้กับสินค้าและบริการขององค์กรภาครัฐและเอกชน โดยการสัมมนาในครั้งนี้มีเป้าหมายผู้เข้าร่วมการสัมมนา จำนวน 100  ท่าน


หัวข้อสัมมนา ในวันพุธที่ 14 ธันวาคม 2554 

• อุตสาหกรรมอาหาร สิทธิประโยชน์ที่ได้จาก สวทช. เพื่อฟื้นฟูผู้ประกอบการ
• Innovation Roadmap ยกระดับอุตสาหกรรมอาหารไทย พ้นวิกฤตน้ำท่วม
• วิเคราะห์สถานการณ์อุตสาหกรรมตลาดอาหารไทยและอาหารโลก
• วิเคราะห์พฤติกรรมผู้บริโภค/Marketingสำหรับสินค้าอาหาร/การทำ New Media
• Experience Sharing: เทคนิคการปรับตัวสำหรับอุตสาหกรรมอาหารให้ทันกับสถานการณ์และพฤติกรรมผู้บริโภคโดย วิทยากรจาก CP
• การสร้าง Branding ในอุตสาหกรรมอาหาร
• Success Story จากผู้ประกอบการอาหารและการปรับตัวหลังวิกฤต/ Case Study โดย
            - คุณประภาส ปิ่นวิเศษ กรรมการผู้จัดการ บริษัท ไวน์วิเศษ จำกัด
            - คุณปฏิรูป ขอสกุลไพศาล ผู้จัดการฝ่ายการตลาด บริษัท โรงงานแม่รวย จำกัด ผู้ผลิตถั่วลิสงกรอบเคลือบกะทิ โก๋แก่

 
การสัมมนานี้เหมาะสำหรับ :

• ผู้ประกอบการและผู้ผลิตในสายธุรกิจอาหารและเครื่องดื่ม ตั้งแต่วัตถุดิบ จนถึงสำเร็จรูป
• ผู้สนใจทั่วไป

 
ระยะเวลา

• 1 วัน  ในวันที่ 14 ธันวาคม 2554 เวลา 8.00 – 17.00 น.

 
สถานที่

• ห้องเมจิก ชั้น 2 โรงแรมมิราเคิลแกรนด์ คอนเวนชั่น ถ. วิภาวดีรังสิต

 
ค่าใช้จ่าย

• ฟรี

สอบถามข้อมูลเพิ่มเติมและสมัคร

• คุณจริญพร 089-144-4141, คุณสโรชา 081-930-3087

http://www.facebook.com/pages/Industry-Meets-Innovation-IMIFood-Industry/207106849340228
e-mail : This e-mail address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it  
 
 
 

บทความนี้มีประโยชน์มากน้อยเพียงใด: / 4
น้อยมากที่สุด