แชมป์โครงงานวิทยาศาสตร์ฯ ตัวแทนเด็กไทยแข่งอินเทล ไอเซฟระดับโลก
ในงาน "มหกรรมประกวดเทคโนโลยีสารสนเทศและการสื่อสารแห่งประเทศไทย" โดยศูนย์เทคโนโลยีอิเล็กทรอนิกส์และคอมพิวเตอร์แห่งชาติ (NECTEC) สำนักงานพัฒนาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีแห่งชาติ (สวทช.) ร่วมกับสำนักงานส่งเสริมอุตสาหกรรมซอฟต์แวร์แห่งชาติ (SIPA) และบริษัทอินเทล ไมโครอิเล็กทรอนิกส์ (ประเทศไทย) จำกัด จัดขึ้นเมื่อสัปดาห์ที่ผ่านมา กับผู้ชนะเลิศ "โครงงานนักวิทยาศาสตร์รุ่นเยาว์ ครั้งที่ 13" หรือ YSC 2011 ซึ่งจะเป็นตัวแทนประเทศไทยเข้าร่วมแข่งขันโครงงานวิทยาศาสตร์ระดับโลกในงานอินเทล ไอเซฟ ครั้งที่ 62 ที่ประเทศสหรัฐอเมริกาในเดือน พ.ค.นี้
งานนี้.มีผู้ได้รับรางวัลชนะเลิศ รวม 3 โครงงานทั้งประเภทบุคคลและประเภททีม โดยโครงงานแรกคือ "ผลของฟิล์มมิวซิเลจจากเมล็ดแมงลักต่อการยืดอายุการเก็บรักษาชมพู่หลังการเก็บเกี่ยว" ของนายธนทรัพย์ ก้อนมณี นางสาววรดา จันทร์นุช และนายนรินธเดช เจริญสมบัติ จากโรงเรียนจุฬาภรณ์ราชวิทยาลัย เพชรบุรี โครงงานนี้ น้อง ๆ นักวิทยาศาสตร์รุ่นเยาว์อธิบายให้ฟังว่า ได้มาจากการสังเกตลักษณะของเมล็ดแมงลักที่โดนน้ำแล้วจะมีความเหนียวข้น เป็นเยื่อที่สามารถลอกออกได้เมื่อแห้ง ทำให้คิดที่จะทำฟิล์มมิวซิเลจจากเมล็ดแมงลัก โดยนำมาประยุกต์ใช้กับการยืดอายุชมพู่หลังการเก็บเกี่ยว ซึ่งจากการทดลองพบว่า สามารถยืดอายุในการเก็บรักษาชมพู่ได้นานกว่าปกติเกือบ 50%
ส่วนโครงงานที่ 2 คือ "ฤทธิ์พฤกษเคมีในการต้านเชื้อแบคทีเรียก่อโรคทางเดินอาหารของสารสกัดจากรากสาคู" ของนายธรรมรงค์ ตั้งซ้าย จากโรงเรียนบูรณรำลึก จ.ตรัง น้องธรรมรงค์บอกว่า คนภาคใต้นิยมใช้รากสาคูมาต้มทานแก้ท้องเสีย จึงสนใจที่ทดสอบว่าสารสกัดจากรากสาคูนั้นมีฤทธิ์ยับยั้งเชื้อแบคทีเรียที่เป็นสาเหตุของโรคทางเดินอาหารได้จริงหรือไม่ โดยเก็บตัวอย่างรากสาคู สกัดด้วยตัวทำละลายต่าง ๆ ทดสอบการต้านฤทธิ์เบื้องต้น ทดสอบหาความเข้มข้นต่ำสุดที่สามารถยับยั้งเชื้อได้ จากการทดลองพบว่า สารสกัดจากรากสาคูมีฤทธิ์ยับยั้งเชื้อแบคทีเรียที่ทำให้เกิดโรคท้องเสียได้จริง ทั้งนี้การออกฤทธิ์จะขึ้นอยู่กับชนิดของตัวทำละลายต่าง ๆในการสกัดสารสำคัญ
และโครงงานสุดท้ายคือ "การนำแก๊สคาร์บอนไดออกไซด์จากโรงงานอุตสาหกรรมกลับมาใช้ประโยชน์" ของนางสาวเนตรชนก ยุทธศักดิ์สุนทร จากโรงเรียนเตรียมอุดมศึกษา ซึ่งเป็นการนำแก๊สคาร์บอนไดออกไซด์จากโรงงานอุตสาหกรรม ที่ก่อผลเสียต่อสิ่งแวดล้อม กลับมาใช้ในการผลิตสารเคมีที่มีประโยชน์ โดยมีการศึกษาถึงสภาวะที่เหมาะสมเพื่อทำให้เกิดความคุ้มค่าในการลงทุนมากที่สุด
นอกจากนี้ยังมีรางวัลพิเศษในการเป็นตัวแทนประเทศไทยเข้าร่วมสังเกตการณ์ในงานอินเทล ไอเซฟที่สหรัฐอเมริกาอีก 1 รางวัลคือ โครงงานพลาสติกจากเกล็ดปลา ของนายพรวสุ พงศ์ธีระวรรณ นางสาวธัญพิชชา พงศ์ชัยไพบูลย์และนางสาวอารดา สังขนิตย์ จากโรงเรียนสุราษฎรพิทยา จังหวัดสุราษฎร์ธานี อดีตแชมป์ปี 2552 ปีนี้เปลี่ยนจากการศึกษาเซลลูโลสหรือสร้างหนังเทียมจากน้ำสับปะรด มาเป็นพลาสติกหรือเจลลาตินจากเกล็ดปลา โครงงานนี้ได้มาจากการสังเกตเจลลาตินหรือขนมที่มีความยืดหยุ่นสูง โดยคิดว่าน่าจะมาทำเป็นพลาสติกได้ มีการค้นคว้าหางานวิจัยประกอบ พบว่าเจลลาติน สามารถทำได้จากวัตถุดิบหลายชนิด ทีมเลือกที่จะทำจากเกล็ดปลาเนื่องจากหาง่ายในท้องถิ่นและเลือกเกล็ดปลากะพงเนื่องจากได้มวลและความแข็งแรงสูง เมื่อนำมาผลิตเป็นเจลลาตินและใช้ภาชนะเป็นแบบ ทำให้ได้ผลิตภัณฑ์ใส่อาหารที่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม ทดสอบแล้วสามารถย่อยสลายได้ภายใน 28 วัน แถมต้นทุนการผลิตก็ถูกกว่าโฟมทั่วไปอีกด้วย
และนี่ก็คือ.ไอเดียและความสามารถของเด็กไทย ที่พร้อมจะไปแสดงในเวทีระดับโลก
ที่มา: หนังสือพิมพ์เดลินิวส์ ฉบับวันที่ 8 ก.พ. 2554
Items details
- Hits: 1512 clicks
- Average hits: 100.8 clicks / month
TCE-Plugin by www.teglo.info
