รมว. วท. ลงพื้นที่แปลงนาสาธิต "หอมชลสิทธิ์ ทนน้ำท่วมฉับพลัน" และนำทีมช่วยเหลือผู้ประสบอุทกภัย

Last Updated on Tuesday, 15 March 2011 14:53

เมื่อวันที่ 29 ต.ค. 2553 ดร.วีระชัย วีระเมธีกุล รัฐมนตรีว่าการกระทรวงวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี พร้อมด้วยคณะผู้บริหารสำนักงานพัฒนาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี (สวทช.) นำโดย ดร.ทวีศักดิ์ กออนันตกูล ผู้อำนวยการสำนักงานพัฒนาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี  (สวทช.) ดร.กัญญวิมว์ กีรติกร ผู้อำนวยการศูนย์พันธุวิศวกรรมและเทคโนโลยีชีวภาพแห่งชาติ (ไบโอเทค) ศ.นพ. สิริฤกษ์ ทรงศิวิไล ผู้อำนวยการศูนย์นาโนเทคโนโลยีแห่งชาติ

(นาโนเทค) เข้าเยี่ยมชมกิจการและแปลงนาสาธิต "หอมชลสิทธิ์ ทนน้ำท่วมฉับพลัน" ในพื้นที่ดำเนินงานของ ไบโอเทค ร่วมกับ สหกรณ์การเกษตรผักไห่ และนำทีม ลงพื้นที่เพื่อช่วยเหลือผู้ประสบอุทกภัย ในพื้นที่ อ.ผักไห่ จ.พระนครศรีอยุธยา ในการนี้ได้มอบถุงยังชีพให้แก่ชาวบ้านผู้ประสบอุทกภัยในพื้นที่จำนวนกว่า 200 ครัวเรือน

ปัญหาน้ำท่วม กระทบโดยตรงกับการทำนา อาชีพหลักของเกษตรกร เมื่อข้าวไม่ทนต่อสภาวะน้ำท่วมขังย่อมส่งผลต่อความเสียหายของผลผลิต พันธุ์ข้าวที่สามารถทนต่อน้ำท่วมขัง จึงเป็นอีกทางเลือกหนึ่งของเกษตรกรในขณะนี้

 "หอมชลสิทธิ์" เป็นหนึ่งในผลสำเร็จจากการใช้เทคโนโลยีชีวภาพเพื่อปรับปรุงพันธุ์ข้าวไม่ไวแสง ผลผลิตสูงให้ทนต่อสภาพน้ำท่วมฉับพลัน ของไบโอเทคและปัจจุบันได้ทำการถ่ายทอดเทคโนโลยีให้กับกลุ่มสมาชิกสหกรณ์การเกษตรผักไห่ เพื่อทดลองปลูกในแปลงนาสาธิตของเกษตรกร โดยมีความพิเศษในการทนต่อน้ำท่วมได้กว่า 2 สัปดาห์ ซึ่งพื้นที่ อ.ผักไห่ เป็นพื้นที่ประสบปัญหาน้ำท่วมซ้ำซากในทุกๆ ปี ซึ่งจะสามารถแก้ปัญหาของเกษตรในพื้นที่ได้เป็นอย่างดี นอกเหนือจากแปลงนาเกษตรกรในพื้นที่ผักไห่นี้แล้ว ปัจจุบันยังมีการขยายผลไปในแปลงเกษตรกรพื้นที่ พิจิตร และเพชรบูรณ์ด้วย

สำหรับ พื้นที่ อ.ผักไห่ จ.พระนครศรีอยุธยานี้ หน่วยบริการเทคโนโลยีเพื่อการพัฒนาชนบท นำ โดย คุณสมศักดิ์ พลอยพานิชเจริญ และทีมนักวิจัยจากหน่วยปฏิบัติการค้นหาและใช้ประโยชน์ยีนข้าว ได้เข้าไปในพื้นที่เพื่อให้ความรู้เกี่ยวกับพันธุ์ข้าวหอมชลสิทธิ์การเตรียม การปลูก และให้คำแนะนำแก่เกษตรกรเป็นระยะ ร่วมดำเนินการกับหน่วยงานที่เกี่ยวข้องในพื้นที่ ซึ่งหน่วยงานหลัก คือ สหกรณ์การเกษตรผักไห่ ซึ่งเป็นหน่วยงานที่เข้าใจข้อจำกัดของเกษตรกรในพื้นที่ต่อการปลูกข้าวเป็น อย่างดี รวมทั้งมีส่วนผลักดันให้เกิดแปลงนาสาธิต และการสร้างความสามารถของกลุ่ม ให้เป็นศูนย์กลางของเครือข่ายการทำงานระหว่างกัน เป้าหมายของสหกรณ์ คือ ส่งเสริมให้เกษตรกรปลูกข้าวพันธุ์หอมชลสิทธิ์ ทนน้ำท่วมฉับพลัน ผลิตเมล็ดพันธุ์คุณภาพดี ขยายพันธุ์และส่งไปยังตลาดที่มีความต้องการเพื่อเพิ่มรายได้ให้กับชุมชนต่อไป

ดร.ธีรยุทธ ตู้จินดา นักวิจัยจากหน่วยปฏิบัติการค้นหาและใช้ประโยชน์ยีนข้าว ได้ปรับปรุงพันธุ์ข้าว พันธุ์หอมชลสิทธิ์ ทนน้ำท่วมฉับพลันร่วมกับกรมการข้าว และมหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ โดยเป็นการผสมพันธุ์ระหว่างพันธุ์ข้าว IR57514 ซึ่งเป็นพันธุ์ทนน้ำท่วมฉับพลันกับข้าวขาวดอกมะลิ 105 ข้าวหอมชลสิทธิ์ถูกคัดเลือกให้มีคุณสมบัติการ หุงต้มแบบข้าวขาวดอกมะลิ เมล็ดข้าวมีกลิ่นหอม สามารถปลูกได้มากกว่า 1 ครั้ง ต่อปี และสามารถทนอยู่ในน้ำได้นานถึง 2-3 สัปดาห์ มีผลผลิตข้าวเปลือกในระดับ 900 – 1000 กิโลกรัม ต่อไร่ เหมาะกับพื้นที่ ภาคกลางที่เกิดน้ำท่วมฉับพลันได้ง่าย เช่น พื้นที่ ต.ผักไห่ อ.ผักไห่ จ.พระนครศรีอยุธยา

ลักษณะประจำสายพันธุ์

1. ทนน้ำท่วมแบบฉับพลันในทุกระยะการเจริญเติบโต
2. ข้าวเจ้าหอม ความสูงประมาณ 105-110 เซนติเมตร
3. พันธุ์ข้าวไม่ไวต่อช่วงแสงปลูกได้ทั้งปีอายุเก็บเกี่ยวประมาณ 120 วัน
4. ข้าวเปลือกสีฟางคล้ายพันธุ์ขาวดอกมะลิ 105
5. จำนวนรวงต่อกอประมาณ 15 รวง (นาดำ)
6. ความยาวรวงประมาณ 15 ซม.
7. ลำต้น ใบสีเขียวยาวกว้างปานกลาง
8. ใบธงทำมุมกับคอรวง ทรงกอตั้งแบะเล็กน้อย

เมล็ดข้าว
ขนาดกว้าง 2.5  ยาว 10.9 หนา 2.0 มิลลิเมตร

คุณสมบัติทางโภชนาการ

1. ปริมาณอะไมโลส 18%
2. ระดับค่าการสลายตัวในด่าง  (1.7% KOH) ประมาณ 2 ซึ่งต้องการอุณหภูมิมากกว่า    74oC เพื่อทำให้แป้งสุก

คุณสมศักดิ์ พลอยพานิชเจริญ และทีมจากหน่วยบริการเทคโนโลยีเพื่อการพัฒนาชนบท ไบโอเทค ได้ถ่ายทอดกระบวนการผลิตเมล็ดพันธุ์ข้าวคุณภาพดีแก่สมาชิกสหกรณ์การเกษตรผักไห่ ซึ่งในการลงพื้นที่ที่ผ่านมาเกิดประเด็นคำถาม และการแลกเปลี่ยนที่น่าสนใจ เกษตรกรจะมีแนวความคิดในการดำเนินงานที่แตกต่างกันไปตามประสบการณ์ และความเคยชินที่ปฏิบัติมา แต่สิ่งที่ทุกคนมีร่วมกัน คือ เป้าหมายที่จะผลิตเมล็ดพันธุ์ข้าวคุณภาพดีสู่ชุมชนตนเอง และขยายผลไปสู่เครือข่าย ซึ่งในอนาคตคาดหวังว่าจะสามารถผลิตเมล็ดพันธุ์ข้าวคุณภาพดีปลอดสารพิษ และผลผลิตที่ได้จะขายเป็นข้าวปลูกในรอบนาปรังปี 2554 ได้แน่นอน

นายสุรชัย พงษ์แตง เกษตรกรที่ทำเกษตรประณีต เจ้าของแปลงนา 16 ไร่ กล่าวว่า ตนเองและเกษตรกรส่วนใหญ่มีความพึงพอใจต่อข้าวพันธุ์นี้ โดยเฉพาะลักษณะทางกายภาพของข้าว ได้แก่ การติดเมล็ดดี รวงสวย การเจริญเติบโตเร็ว การแตกกอดี และนอกจากนี้เมล็ดพันธุ์สามารถเก็บไว้เป็นเมล็ดพันธุ์คุณภาพดีเพื่อใช้ปลูกในฤดูต่อไป

สืบเนื่องจาก ปัญหาอุทกภัยที่เกิดขึ้นในขณะนี้ ส่งผลถึงความเดือดร้อนแก่เกษตรกรเป็นจำนวนมาก ไม่เฉพาะในพื้นที่ อ.ผักไห่ เท่านั้น ดร.วีระชัย กล่าวว่า จะนำเรื่องเมล็ดพันธุ์ข้าวหอมชลสิทธิ์ ทนน้ำท่วมฉับพลัน ช่วยเหลือเพื่อเยียวยาเกษตร เข้าคณะรัฐมนตรีในวันนี้ (วันจันทร์ที่ 1 พ.ย. 53) โดยคาดว่าจะได้รับเงินสนับสนุนจากรัฐบาลจำนวน 40 ล้านบาท จะนำไปขยายพันธุ์ข้าวให้ได้ 2,000 ตัน ครอบคลุมพื้นที่ปลูก 1.6 แสนไร่ ในภาคกลาง จากความต้องการพันธุ์ข้าวทั้งประเทศ 1 ล้านตันต่อปี
 

นอกจาก "หอมชลสิทธิ์ ทนน้ำท่วมฉับพลัน" งานวิจัย "มุ้งนาโน" ฆ่ายุง ของนาโนเทค ก็เป็นอีกหนึ่งผลงานของ สวทช. ที่นำมาบรรเทาความเดือดร้อนของผู้ประสบอุทกภัยในครั้งนี้ ที่ต้องมาใช้เพิงพักชั่วคราวในการหลับนอน ให้สามารถนำไปใช้กันยุงและป้องกันโรคระบาดต่างๆ ที่มาพร้อมกับยุงได้ โดยท่าน รมว.วท. ดร.วีระชัย ได้แจกมุ้งนาโนฆ่ายุงให้กับพี่น้องประชาชนในพื้นที่กว่า 200 ครัวเรือน

นี่คือการนำเอาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีเข้ามาบรรเทาความเดือดร้อนให้กับพี่น้องประชาชนที่ประสบอุทกภัย


ข้อมูลเพิ่มเติม
หอมชลสิทธิ์

1. ศูนย์วิทยาศาสตร์ข้าวและหน่วยปฏิบัติการค้นหาและใช้ประโยชน์ข้าว

มุ้งนาโน

1. "มุ้งนาโน" ฆ่ายุง
2. รับมือไข้เลือดออกด้วยมุ้งนาโน

บทความนี้มีประโยชน์มากน้อยเพียงใด: / 5
น้อยมากที่สุด